![Pollo a la jamaicana con puré de batata y verduras Pollo a la jamaicana con puré de batata y verduras](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4A200809-F196-4ABE-BC65-546CE8EBF239/Derivates/7135bc102252d0afd4d0f962fd27b502ca872fca.jpg)
Съвместими версии
Pollo a la jamaicana con puré de batata y verduras
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
Pollo a la jamaicana
- 700 - 800 g de pechuga de pollo sin piel, entera
- 10 g de jengibre fresco pelado, en rodajas de 2 mm
- 3 dientes de ajo
- 1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
- 6 - 8 tiras de piel de lima (sin parte blanca)
- 6 - 8 tiras de piel de naranja (sin parte blanca)
- 2 cucharaditas de azúcar moreno
- 2 cucharaditas de pimienta negra en grano
- 1 cucharadita de pimienta de Jamaica en grano
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de canela molida
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 5 g de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
- 50 g de cebolleta en trozos de 2 cm
- 20 g de zumo de naranja
- 20 g de zumo de lima
- 20 g de vinagre de manzana
- 20 g de aceite de oliva
Puré de batata y verduras
- 500 g de agua
- 600 g de batata pelada, en dados de 2 cm
- 400 g de judías verdes redondas frescas
- 400 g de guisantes congelados (descongelados)
- 3 dientes de ajo
- 20 g de jengibre fresco pelado, en rodajas de 2 mm
- 10 g de aceite de oliva
- ½ cucharadita de tomillo seco
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- Хранене
- за 1 ración
- Калории
- 2436 kJ / 582 kcal
- Белтъци
- 53.3 g
- Въглехидрати
- 64.3 g
- Мазнини
- 13.6 g
- Наситените мазнини
- 2.5 g
- Фибри
- 16.7 g
- Натрий
- 1643.8 mg
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоRabo de ternera a la Maestranza
6h
Costillas de cerdo fritas con salsa agridulce - China
1 godz.
Pollo teriyaki
2 godz. 5 min
Albóndigas con espaguetis y salsa de tomate (Cocción lenta)
1 godz. 30 min
Solomillo de cerdo asado con salsa de mango
4h 30min
Lomo saltado con arroz - Perú
1 godz.
Arroz con pollo y melocotón a las hierbas provenzales
45min
Currywurst (salchichas con salsa agridulce alemana)
25min
Cordero marroquí con cuscús de limón
4 Std.
Lomo y patatas tonnato
1 godz.
Pechuga de pavo rellena
45min
Hamburguesas de buey y aceituna con cebolla caramelizada (HESTAN CUE)
40 Min