Hummer Thermidore

Hummer Thermidore

3.9 13 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 35 мин.

4 Portionen

Съставки

Hummer gekocht, aus der Schale gebrochen (siehe Tipp)
800 g
800 g Hummer, gegart, TK, aufgetaut, aus der Schale gebrochen (siehe Tipp)
Gruyère in Stücken
80 g
Schalotten halbiert
60 g
Butter weich
50 g
Limettenschale (по избор) abgerieben
1 TL
Mehl
20 g
Limettensaft
10 g
Weißwein, trocken
50 g
Dijon-Senf
1 TL
Sahne
150 g
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Crème fraîche
50 g
Hummersuppenpaste (по избор)
1 TL
1 Würfel Fischbrühe (für 0,5 l)

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Натрий 1797 mg

Протеин 49 g

Калории 2281 kJ / 545 kcal

Мазнини 34 g

Фибри 0.8 g

Наситените мазнини 20 g

Въглехидрати 10 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

THERMOMIX® Magazin 4/2024 41 Рецепти
Германия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Gegrillter Lachs mit Currysalz

30 мин.

Gratinierte Dorade mit Kartoffelsalat

1ч. 20 мин.

Fisch mit Olivenbröselkruste

1ч. 5 мин.

Fisch-Piccata

1ч.

Golden-Fragrance Garnelen

25 мин.

Gnocchi mit Walnusspesto und Lachs

40 мин.

Fisch-Tacos

45 мин.

Salz-Forellen mit Gemüse und Senfsauce

1ч. 20 мин.

Schwarze Spaghetti mit Parmesan-Sauce und Garnelen

45 мин.

Fisch mit Gemüse, Reis und Tomaten-Sauce

35 мин.

Weihnachts-Lachs mit Kruste und Joghurt-Granatapfel-Dressing

35 мин.

Pad Thai mit Garnelen

55 мин.

Покажи всичко