Poire Belle-Hélène

Poire Belle-Hélène

4.3 15 оценки

Подготовка 35 мин.

Общо 10ч.

4 portions

Съставки

La veille

1 gousse de vanille
300 g de lait entier
100 g de crème liquide entière
80 g de sucre en poudre
3 jaunes d'œufs

Le jour même

150 g d'eau
150 g de sucre en poudre
4 poires
1 gousse de vanille
150 g de chocolat noir en morceaux
50 g de lait
2 c. à soupe d'amandes effilées
200 g de crème liquide 35% m.g. très froide
20 g de sucre glace

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 89 mg

Протеин 10.7 g

Калории 3995.8 kJ / 955 kcal

Мазнини 52.1 g

Фибри 10.4 g

Наситените мазнини 28.8 g

Въглехидрати 115.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Desserts glacés préférés 30 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Tiramisu à l'italienne

4ч. 40 мин.

Tiramisu aux speculoos

3ч. 10 мин.

Crème dessert au chocolat

25 мин.

Glace menthe-chocolat

12ч.

Crème glacée mascarpone

5ч.

Brioche extra moelleuse

3ч. 45 мин.

Chocolat liégeois

4ч. 30 мин.

Granité fraise

3ч. 10 мин.

Glace à la vanille

12ч.

Tarte au citron destructurée

20 мин.

Compotée de fruits d'été aux épices

35 мин.

Glace à la fraise façon italienne

40 мин.

Покажи всичко