Hummus z za'atarem i pieczywem maca

Hummus z za'atarem i pieczywem maca

4.1 21 оценки

Подготовка 40 мин.

Общо 15ч.

8 porcji

Съставки

250 g ciecierzycy, suszonej
1500 g wody

Przyprawa za'atar z pistacjami

20 g oregano, suszonego
20 g nasion kminu rzymskiego
20 g nasion kolendry
10 g orzechów pistacjowych, łuskanych, solonych lub niesolonych
20 g ziaren sezamu, białego
20 g sumaku
5 g soli

Hummus

1500 g wody
40 g oliwy z oliwek
35 g pasty tahini (patrz wskazówka)
30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
1 łyżeczka soli
¼ - ½ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego

Pieczywo maca

200 g włoskiej mąki pszennej do pizzy, typu 00 plus dodatkowa ilość do oprószenia
110 g ciepłej wody
1 łyżeczka soli
oliwa z oliwek do skropienia

Трудност

средно

Хранене за 1 porcję

Натрий 858 mg

Протеин 18.1 g

Калории 1853 kJ / 442.9 kcal

Мазнини 14 g

Фибри 12 g

Наситените мазнини 1.7 g

Въглехидрати 66.4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Gotuj jak szef kuchni III 9 Рецепти
Полша

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Baleron z karkówki

50ч. 30 мин.

Schab chrzanowy

2ч. 30 мин.

Pasztet wieprzowy zawinięty w boczek

8ч. 50 мин.

Pasztet babci Uli

8ч. 50 мин.

Śledzie w sosie musztardowym

10ч. 15 мин.

Pasztet z gęsi z suszonymi śliwkami

8ч. 35 мин.

Balotyna z kaczki

2ч. 45 мин.

Rolada drobiowo-wieprzowa z ziołami

4ч. 15 мин.

Galantyna z kurczaka z sosem koperkowo-jogurtowym

3ч. 25 мин.

Schab gotowany na parze

1ч. 50 мин.

Pasztet z selera

2ч.

Wytrawne jajeczne minifrittaty z brokułami i boczkiem

45 мин.

Покажи всичко