Устройства и аксесоари
Tagliatelle con ragù di salsiccia e funghi
Подготовка 40 мин.
Общо 1ч. 30 мин.
6 porzioni
Съставки
Pasta all'uovo
-
300 g di farina tipo 00 + q.b.
-
3 uova
-
15 g di olio extravergine di oliva
-
1 cucchiaino di sale
Ragù di salsiccia e funghi
-
120 g di cipolla a pezzi
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
400 g di salsiccia di maiale spellata e a pezzi
-
2 foglie di salvia fresca lavate
-
250 g di funghi freschi a pezzi
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
60 g di vino bianco
-
200 g di passata di pomodoro
Трудност
лесно
Хранене за 1 porzione
Натрий
1292.4 mg
Протеин
21.7 g
Калории
2180.3 kJ /
521.2 kcal
Мазнини
30.1 g
Фибри
2.9 g
Наситените мазнини
8.7 g
Въглехидрати
41.7 g
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