Tabla de mariscos a la parrilla

Tabla de mariscos a la parrilla

5.0 1 оценка

Подготовка 35 мин.

Общо 1ч. 20 мин.

4 porción

Съставки

Mantequilla de limón con hierbas y chile seco

5 g hoja de perejil fresco
1 de chile rojo, fresco en rodajas

cditas hojuela de chile seco
120 g de mantequilla en piezas
40 g de aceite de oliva
10 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
2 - 3 pizca de sal

Salsa de pimienta y almendras

30 g almendra pelada
200 g de pimientos en escabeche escurrido
10 g de vinagre de sidra
20 g de miel
2 - 3 pizca de sal

Salsa de albahaca y yogur

4 - 5 ramita de albahaca sólo hojas
1 diente de ajo
150 - 200 g de yogur griego
4 - 6 pizca sal más para sazonar

Asado y montaje

1 de filete de huachinango enteros, eviscerados y limpios
200 - 300 g de pulpo crudo tentáculos
400 - 500 g de camarones crudos
de jitomate cherry en la vid
6 - 8 de callo de hacha
2 - 3 pizca de sal
aceituna para servir
alcaparra para servir
baguette en rodajas, para servir
hoja de perejil fresco picado, para servir

Трудност

средно

Хранене за 1 porción

Натрий 1366.4 mg

Протеин 49.7 g

Калории 3077.6 kJ / 735.6 kcal

Мазнини 42.9 g

Фибри 13.7 g

Наситените мазнини 18.5 g

Въглехидрати 47.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

A la parrilla 5 Рецепти
Мексико

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Ceviche peruano

1ч. 15 мин.

Mini tortas ahogadas

1ч. 50 мин.

Pincho de cogollo de lechuga con pimiento caramelizado y pollo

2ч. 40 мин.

Tomates rellenos de arroz a las hierbas

50 мин.

Patatas con salsa de cabrales

50 мин.

Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra

30 мин.

Crêpes de sarraceno con salmón

1ч. 10 мин.

Fritos de queso y gambón

50 мин.

Nem cuon vegetarianos con crema de lechuga

35 мин.

Alitas Buffalo

Няма оценки

Ensalada de la Diosa Verde

20 мин.

Bruschetta mediterránea de frijol

5 мин.

Покажи всичко