Ceviche peruano

Ceviche peruano

4.5 26 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 1ч. 15 мин.

6 porciones

Съставки

500 g de agua
2 camotes naranjas con cáscara (aprox. 150 g c/u)
150 g de jugo de limón recién exprimido
2 dientes de ajo
2 cdas de hojas de cilantro, frescas
80 g de cebolla morada 40 g en rebanadas delagadas
½ chile habanero sin semillas

½ chile rojo, sin semillas
50 g de jugo de almejas (по избор)
4 cubitos de hielo
300 g de robalo fresco, sin piel, cortado en cubos (1 cm)
300 g de salmón fresco sin piel, cortado en cubos (1 cm)
½ cdita de sal fina
hojas de cilantro para servir

Трудност

лесно

Хранене за 1 porción

Протеин 20 g

Калории 947 kJ / 226 kcal

Мазнини 10 g

Фибри 2 g

Въглехидрати 13 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

COCINA DE AMÉRICA DEL SUR 10 Рецепти
Мексико

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Tacos de camarón de la Viga

40 мин.

Pimientos de piquillo rellenos de seitán con salsa de calabacín

35 мин.

Timbal de escalivada con patatas (Cataluña)

1ч.

Empanadas veganas con relleno de champiñones

1ч. 20 мин.

Alcachofas de Tudela con vinagreta al aroma de cítricos (Navarra)

12ч. 30 мин.

Ensalada gaucha

20 мин.

Croquetas de jamón serrano

10ч.

Filete marinado en café con salsa de frutos rojos y ensalada verde

4ч. 30 мин.

Almejas a la sidra

15 мин.

Ensalada con trigo tierno

30 мин.

Tempura de verduras (masa japonesa para rebozar)

15 мин.

Pakora de berenjena con salsa de yogur

1ч.

Покажи всичко