Cremige Brokkolisuppe mit Grünkern

Cremige Brokkolisuppe mit Grünkern

4.3 232 оценка

Подготовка 15 мин.

Общо 35 мин.

6 Portionen

Съставки

Grünkern
80 g
Zwiebeln halbiert
180 g
Butter
15 g
20 g Mandelmus, weiß
Brokkoli in Stücken (2-3 cm)
300 g
Wasser
1100 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
9 TL
2 Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l)
Pfeffer, frisch gemahlen
2 - 3 Prisen
Muskatnuss, frisch gerieben
1 - 2 Prisen
Schlagobers
100 g
Petersilie Blättchen abgezupft
1 Bund
frische Minze
3 - 5 Blätter
Zitronensaft
1 - 2 Spritzer
Sauerrahm
2 - 3 EL

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Натрий 42 mg

Протеин 5 g

Калории 684 kJ / 164 kcal

Мазнини 10 g

Фибри 4 g

Наситените мазнини 6 g

Въглехидрати 17 g

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