Risotto radicchio e uva

Risotto radicchio e uva

4.3 20 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 40 мин.

6 porzioni

Съставки

100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
80 g di scalogno a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
250 g radicchio rosso a listarelle (0.5 cm)
480 g di riso per risotto (Carnaroli o Arborio, cottura 14 minuti)
100 g di vino rosso
850 - 900 g acqua
10 g di dado per brodo vegetale
250 g di acini di uva rossa, a metà e senza semini
60 g di burro freddo, a pezzi

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Натрий 120.3 mg

Протеин 12 g

Калории 2082.5 kJ / 497.7 kcal

Мазнини 18.5 g

Фибри 2.8 g

Наситените мазнини 8.8 g

Въглехидрати 72.4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Voi, Noi, Bimby® Il Libro 80 Рецепти
Италия

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2023 31 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Gnocchi di ricotta al sugo di carciofi

1 h

Insalatona di orzo

40 min

Risotto alla lattuga

30 min

Crêpes con finocchi e formaggio di capra

55 min

Pasta al forno bianca (senza glutine)

55 min

Riso calamari e piselli

40 min

Insalata di cereali con carote al curry, tonno e ceci

40 min

Orzo con pomodorini, ceci e zucchine

35 min

Gnocchi di cavolfiore (vegan)

1 h

Penne integrali con fagiolini, peperoni e formaggio primo sale

50 min

Tagliatelle al basilico al sugo di olive e pomodori

1 h 25 min

Penne risottate ai cuori di carciofo, prosciutto e ricotta

45 min

Покажи всичко