Coupe breizh

Coupe breizh

4.7 6 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 12ч.

8 portions

Съставки

Le caramel au beurre salé (la veille)

250 g de sucre en poudre
30 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
200 g de crème liquide, 30% m.g. min.

La crème anglaise

600 g de lait
8 jaunes d'œufs
100 g de sucre en poudre
1 gousse de vanille

La glace aux palets bretons

100 g de crème liquide 30-40% m.g.
180 g de biscuits au beurre type palets bretons

Le jour même

50 g de sucre en poudre
300 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 277.5 mg

Протеин 7.6 g

Калории 2716.8 kJ / 649.3 kcal

Мазнини 40.7 g

Фибри 0.3 g

Наситените мазнини 23.2 g

Въглехидрати 66 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Desserts glacés préférés 30 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Sucettes semi-glacées à la vanille

40 мин.

Bûche vanille et framboise

50ч. 30 мин.

Crème brûlée sans œuf

1ч. 45 мин.

Granité fraise

3ч. 10 мин.

Cœurs meringués

2ч.

Palets de céréales aux pépites de chocolat noir

30 мин.

Tiramisu à la fraise, compotée de rhubarbe

6ч. 50 мин.

Glace au matcha

10ч. 30 мин.

Energy balls avoine et beurre de cacahuète

30 мин.

Glace à la violette

12ч.

Rolls à la crème de marron

2ч. 25 мин.

Chocolat blanc, amandes et noix de coco

40 мин.

Покажи всичко