Coupe breizh

Coupe breizh

4.7 6 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 12ч.

8 portions

Съставки

Le caramel au beurre salé (la veille)

250 g de sucre en poudre
30 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
200 g de crème liquide, 30% m.g. min.

La crème anglaise

600 g de lait
8 jaunes d'œufs
100 g de sucre en poudre
1 gousse de vanille

La glace aux palets bretons

100 g de crème liquide 30-40% m.g.
180 g de biscuits au beurre type palets bretons

Le jour même

50 g de sucre en poudre
300 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 277.5 mg

Протеин 7.6 g

Калории 2716.8 kJ / 649.3 kcal

Мазнини 40.7 g

Фибри 0.3 g

Наситените мазнини 23.2 g

Въглехидрати 66 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Desserts glacés préférés 30 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Granité fraise

3h 10min

Entremets exotique

24h

Riz au lait sucré (arroz doce)

1h 30min

Aumônière de crêpe poire-banane, sauce chocolat

1h

Glace "fior di latte"

4h 15min

Sorbet miel, raisins et thym

24h 30min

Glace au café et à la fève tonka

Pas d’évaluation

Beignets de pommes

10min

Cheesecake framboises

5h

Poires au vin rouge

3h 20min

Pannacottas after eight

5h 35min

Tablette de chocolat (Dubaï)

1h 20min

Покажи всичко