Chocolate miso eclairs

Chocolate miso eclairs

4.3 12 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 1ч. 45 мин.

12 portions

Съставки

Miso pastry cream

egg
1
egg yolks
4
caster sugar
125 g
milk
250 g
cornflour
50 g
vanilla bean paste
1 tsp
white miso paste to taste
2 tbsp

Choux pastry

water
70 g
sea salt
1 tsp
unsalted butter cut into pieces
75 g
milk
100 g
plain flour
130 g
eggs (approx. 4), lightly beaten
200 g

Chocolate topping

pouring (whipping) cream
100 g
glucose
1 tsp
dark chocolate broken into small pieces
150 g
sea salt flakes to sprinkle

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 316 mg

Протеин 7.3 g

Калории 1313.2 kJ / 313.9 kcal

Мазнини 18.1 g

Фибри 2.1 g

Наситените мазнини 10 g

Въглехидрати 30.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Chaos cooking 14 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Darren Robertson 6 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Thermomix® Everyday 68 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pinwheel biscuits

26 Std. 40 Min

Wheat, nut and dairy free muesli slice

1 Std. 45 Min

Walnut cake with coffee frosting

1 Std. 10 Min

Caramel, date and walnut bundt

1 Std. 15 Min

Pineapple passionfruit tart

4 Std. 30 Min

Soft date cake with walnuts

1 Std. 10 Min

Quince tart

1 Std. 10 Min

Whole orange cake with spiced syrup

2 Std. 20 Min

Gluten free vanilla bundt with lemon glaze

1 Std. 5 Min

Giant doughnuts

2 Std. 40 Min

Lemon and elderflower ombre cake

5 Std. 30 Min

Tarte tatin

2 Std.

Покажи всичко