Устройства и аксесоари
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Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Допълнително се изисква
Thermomix® Капак на ножа
Côtelettes d'agneau sous vide avec sauce à la menthe
Подготовка 20 мин.
Общо 2ч. 45 мин.
4 portions
Съставки
Sauce à la menthe
-
1 citron
-
15 g de feuilles de menthe
-
15 g de coriandre fraîche
-
½ c. à thé de sel
-
⅛ c. à thé de poivre noir fraîchement moulu
-
60 g d'huile d'olive vierge extra
Agneau
-
8 côtelettes d'agneau avec l'os
-
2 brins de romarin frais
-
½ c. à thé de sel
-
⅛ c. à thé de poivre noir fraîchement moulu
-
15 g d'huile d'olive vierge extra
-
1850 g d'eau (environ, ou suffisamment pour immerger complètement les sacs, mais pas plus haut que la capacité maximale du bol de mixage)
-
30 g de jus de citron
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Натрий
730.7 mg
Протеин
33.9 g
Калории
4283.5 kJ /
1023.8 kcal
Мазнини
96.7 g
Фибри
2.3 g
Наситените мазнини
37.5 g
Въглехидрати
4.3 g
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