Bocata de rosbif

Bocata de rosbif

4.8 4 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 24ч. 30 мин.

8 unidades

Съставки

Rosbif

900 - 1000 g de lomo alto de buey (atado para que no pierda la forma)
800 g de agua

Cebollas al vino

500 g de cebolla roja en octavos
20 g de aceite de oliva
30 g de vino tinto
1 - 2 pellizcos de sal
1 pellizco de pimienta negra molida

Salsa de mostaza

150 g de mayonesa
30 g de crème fraîche
30 g de mostaza de Dijon
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
10 g salsa inglesa (salsa Worcestershire)

Bocata

4 baguettes (cortadas por la mitad)

Трудност

средно

Хранене за 1 unidad

Натрий 1219.9 mg

Протеин 42.9 g

Калории 3437 kJ / 821 kcal

Мазнини 27.5 g

Фибри 4.7 g

Наситените мазнини 5.9 g

Въглехидрати 99.4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Revista Thermomix nº 174 60 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Boquerones en vinagre

48 godz.

Galletas tiernas de zanahoria, avena y naranja

50 min

Patatas rizadas fritas con salsa de ajo

45 min

Barritas de avena con frutos secos

40 min

Bolitas de queso con confitura de pimientos

40 min

Gominolas gusano

12 godz.

Gratén de nachos

1 godz.

Menú: Brochetas de melón con jamón. Alitas de pollo picantes a la naranja. Postre de galleta caramelizada

1 godz.

Trufas de dátiles y frutos secos

20 min

Barritas energéticas de frutos secos

1 godz. 15 min

Tosta de pimientos con su pilpil y angulas de surimi

15 min

Galletas de proteína

45 min

Покажи всичко