Lachs mit Pestokruste und Gemüsereis

Lachs mit Pestokruste und Gemüsereis

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Подготовка 20 мин.

Общо 40 мин.

4 Portionen

Съставки

Öl und etwas mehr zum Einfetten
50 g
Lachsfilets, frisch, ohne Haut 4 Stück (à ca. 150 g)
600 g
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
100 g
Tomatenmark
30 g
Knoblauchzehen
2
Honig
10 g
Paniermehl
50 g
Salz
¾ TL
Pfeffer
¼ TL
Zwiebeln halbiert
70 g
Brokkoliröschen (2-3 cm)
150 g
frische Paprika gewürfelt (1,5 cm)
150 g
Reis, parboiled
200 g
Wasser
600 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Натрий 721 mg

Протеин 49 g

Калории 3318 kJ / 793 kcal

Мазнини 31 g

Фибри 16.8 g

Наситените мазнини 7 g

Въглехидрати 91 g

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