Jambon laqué à l'érable et aux épices

Jambon laqué à l'érable et aux épices

4.9 7 оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 2ч. 20 мин.

6 portions

Съставки

Jambon

1 épaule de porc, désossée fumée (jambon picnic) (env. 1,5 kg-1,6 kg)
1 c. à thé de clous de girofle plus un supplément pour la décoration
1 feuille de laurier déshydratée
1 c. à thé de quatre-épices moulu
1 c. à soupe de poivre noir en grains
eau pour la cuisson du jambon

Laque épicée à l'érable

80 g de sucre de canne complet non raffiné

80 g de sucre d'érable en grains
½ c. à soupe de moutarde de Dijon
1 c. à thé de romarin déshydraté et haché
2 pincées de clous de girofle moulus
2 pincées de cannelle en poudre
150 g de sirop d'érable

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 2138.4 mg

Протеин 41.3 g

Калории 2093.8 kJ / 498.2 kcal

Мазнини 18 g

Наситените мазнини 5.8 g

Въглехидрати 41.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Cabane à sucre 6 Рецепти
Канада

Joyeuses Pâques! 13 Рецепти
Канада

Protéines - Thermomix® Sensor 11 Рецепти
Канада

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Poulet citron romarin avec riz

55 мин.

Côtes levées barbecue à la bière stout

3ч. 15 мин.

Poitrines de poulet cuites au four Pizzaiola

55 мин.

Poulet aux poivrons rouges rôtis et à la courge

55 мин.

Filet de porc sous-vide, glacé au gingembre

1ч. 40 мин.

Kefta de dinde aux épices dorées

30 мин.

Cari de Poulet Parfumé (Métrique)

1ч.

Côtes levées aigres-douces (TM5/6 Metric)

30 мин.

Parmentier de canard à la patate douce

40 мин.

Mini Tortas au Poulet "Al Pastor"

Няма оценки

Tourtière individuelle

Няма оценки

Steaks de surlonge et beurre aux herbes, pommes de terre au romarin et brocolis

45 мин.

Покажи всичко