![Caramel peach brioche Caramel peach brioche](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/afa2dee8314262df8478fa399c163666/Derivates/8b2d9dfd0424996200bc59c728f157c7325c1aa1.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
Brioche
- 50 g white sugar
- 1 lemon, peel only, no white pith
- 120 g milk
- 30 g unsalted butter
- 2 tsp dried instant yeast
- 1 egg
- 320 g baker's flour
- ½ tsp sea salt
Caramel sauce
- 250 g white sugar
- 200 g pouring (whipping) cream
- 30 g water
- 1 tsp lemon juice
- 30 g unsalted butter
Assembly
- 120 g cream cheese, softened
- baker's flour, to dust
- 1 tbsp cinnamon sugar, to sprinkle
- 1 yellow peach, ripe, unpeeled, stone removed and cut into 12 wedges
- 1 tbsp flaked almonds, toasted (see Tips)
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 2195.8 kJ / 524.8 kcal
- Белтъци
- 8.4 g
- Въглехидрати
- 73.5 g
- Мазнини
- 22.9 g
- Наситените мазнини
- 13.1 g
- Фибри
- 1.9 g
- Натрий
- 203.3 mg
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоCaramel, date and walnut bundt
1ωρ. 15 λεπτ.
Magnolia Kitchen signature chocolate cake with dark chocolate ganache
28h 15 min
Gluten free carrot and almond cake
2h 30min
Mixed berry pavlova stack
5h 30min
Peppermint chocolate brownie cheesecake
1ωρ. 5 λεπτ.
Mini Basque cheesecakes (Dani Valent)
2h 25 min
Home-style sponge cake
2h 30min
Chocolate fondant cake
40 Min
Boston Bun
2h 45min
Yoghurt cake
1h 40min
Sticky buns with brown sugar glaze
2h 30min
Caramel and macadamia cheesecake (Brett McGregor)
7 godz. 10 min