Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Pollo con mantequilla (Murgh makhani)
Подготовка 40 мин.
Общо 1ч. 15 мин.
6 raciones
Съставки
Pollo
-
1 chorrito de aceite
-
800 g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso en trozos de 3-4 cm, espolvoreados con sal
-
30 g de zumo de limón
-
125 - 150 g de yogur natural
-
120 g de pasta de curry rojo (p.e. tandori)
Salsa de mantequilla
-
2 cucharaditas de comino en grano
-
2 cucharaditas de semillas de cilantro
-
½ palo de canela
-
½ cucharadita de cardamomo molido
-
1 cucharadita de semillas de fenogreco
-
45 g de mantequilla clarificada (ghee - ver sugerencia)
-
180 g de cebolla en cuartos
-
20 g de jengibre fresco en trozos
-
2 dientes de ajo
-
1 cucharadita de sal
-
2 guindillas rojas secas sin pedúnculo ni semillas, en mitades
-
400 g de tomate entero en conserva (1 lata)
-
70 g de agua
-
70 g de anacardos crudos (y algunos más para servir)
-
10 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo) y un poco más para servir
-
20 g de mantequilla en trozos
-
100 g de nata (35% de grasa)
-
20 g de mantequilla
Трудност
средно
Хранене за 1 ración
Натрий
902.6 mg
Протеин
26.3 g
Калории
2127 kJ /
508 kcal
Мазнини
38.2 g
Фибри
5.7 g
Наситените мазнини
16.5 g
Въглехидрати
22.5 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Revista Thermomix nº 173
36 Рецепти
Испания
Испания
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Wellington de pavo con salsa de champiñones
1ч. 40 мин.
Boeuf bourguignon (Julie & Julia)
2ч. 40 мин.
Lasaña boloñesa con pan
1ч. 45 мин.
Pato Pekín - China
1ч. 30 мин.
Carrilleras en salsa de castañas y risotto de naranja
1ч. 40 мин.
Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)
13ч.
Pavo a la sal con "Ajoatao"
1ч.
Terrina de pavo con frutos secos
1ч.
Steak tartare con alcaparras y salsa alioli de tomates secos
1ч. 15 мин.
Conejo a la cazadora
50 мин.
Pato a la naranja
3ч. 20 мин.
Costillas con salsa de miel y bourbon
2ч. 30 мин.