Преминете към основното съдържание Търсене
Pollo con mantequilla (Murgh makhani)

Pollo con mantequilla (Murgh makhani)
4.7 25 оценки
Подготовка 40 мин.
Общо 1ч. 15 мин.
6 raciones
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Pollo
  • 1 chorrito de aceite
  • 800 g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso en trozos de 3-4 cm, espolvoreados con sal
  • 30 g de zumo de limón
  • 125 - 150 g de yogur natural
  • 120 g de pasta de curry rojo (p.e. tandori)
Salsa de mantequilla
  • 2 cucharaditas de comino en grano
  • 2 cucharaditas de semillas de cilantro
  • ½ palo de canela
  • ½ cucharadita de cardamomo molido
  • 1 cucharadita de semillas de fenogreco
  • 45 g de mantequilla clarificada (ghee - ver sugerencia)
  • 180 g de cebolla en cuartos
  • 20 g de jengibre fresco en trozos
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 guindillas rojas secas sin pedúnculo ni semillas, en mitades
  • 400 g de tomate entero en conserva (1 lata)
  • 70 g de agua
  • 70 g de anacardos crudos (y algunos más para servir)
  • 10 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo) y un poco más para servir
  • 20 g de mantequilla en trozos
  • 100 g de nata (35% de grasa)
  • 20 g de mantequilla

Трудност

средно

Хранене за 1 ración

Натрий 902.6 mg
Протеин 26.3 g
Калории 2127 kJ / 508 kcal
Мазнини 38.2 g
Фибри 5.7 g
Наситените мазнини 16.5 g
Въглехидрати 22.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Revista Thermomix nº 173 36 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Albóndigas de pollo con almendras

4.8(25)

40 мин.

Patatas revolconas extremeñas con secreto ibérico

4.2(117)

1ч.

Lomo de cerdo a la sal con salsa de tomillo al pimentón

4.6(160)

1ч.

Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero

4.7(279)

1ч. 10 мин.

Ensalada de pollo con aguacate

4.7(147)

30 мин.

Pimientos de piquillo en conserva rellenos de carne

4.7(213)

1ч.

Albóndigas en salsa de nata

4.4(104)

50 мин.

Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas

4.3(103)

1ч. 35 мин.

Cocido madrileño

4.2(327)

2ч. 15 мин.

Magret de pato con salsa de soja y mirin

4.9(37)

30 мин.

Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy

4.6(69)

4ч.

Carrilleras al pimentón con verduras

4.6(301)

1ч. 20 мин.

 Покажи всичко