Salade au cervelas et fromage

Salade au cervelas et fromage

3.5 4 оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 25 мин.

4 portions

Съставки

300 g de gruyère (doux), sans croûte, découpé en bâtonnets (2 x 2 cm, voir conseils)
200 g de cornichons
100 g d'oignons rouges coupés en deux
4 cervelas dont la peau a été retirée, éventuellement coupés en deux et placés au congélateur toute la nuit
1 c. à soupe de moutarde (douce)
50 g de vinaigre de vin blanc
70 g d'huile végétale
½ c. à café de sel
1 c. à café de poivre, moulu
100 g d'oignons (по избор)
10 g de persil frais effeuillé
1 bouquet de ciboulette fraîche (по избор) coupée finement pour la décoration

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 2411 mg

Протеин 42 g

Калории 3684 kJ / 880 kcal

Мазнини 76 g

Фибри 1.8 g

Наситените мазнини 29 g

Въглехидрати 5 g

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