Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Thermomix® TM5
Съвместим
Geflügelpastete mit Pistazien und Portwein
Подготовка 1ч. 15 мин.
Общо 24ч.
16 Scheiben
Съставки
Teig
-
Mehl500 g
-
Butter kalt, in Stücken250 g
-
Salz1 TL
-
Wasser kalt90 g
-
Ei1
Füllung und Fertigstellung
-
Putenbrust in Würfeln (ca. 2 cm)400 g
-
Hackfleisch, gemischt zerzupft200 g
-
fetter Speck ohne Schwarte, in Würfeln (1,5 cm)150 g
-
Zwiebeln halbiert80 g
-
Butter und etwas mehr zum Einfetten15 g
-
Geflügelleber in Stücken (3-4 cm)200 g
-
Toastbrot ohne Rinde, in Stücken25 g
-
Milch60 g
-
Mehl zum Bearbeiten
-
Sahne200 g
-
Eier davon 1 getrennt2
-
Salz1 ¾ TL
-
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen1 TL
-
Majoran1 TL
-
Muskat¼ TL
-
Pistazien, gesalzen, geschält30 g
-
Gelatine4 Blätter
-
Wasser und etwas mehr zum Einweichen100 g
-
150 g TraubensaftPortwein150 g
-
Zucker¼ TL
Трудност
напреднали
Хранене за 1 Scheibe
Натрий
464 mg
Протеин
17 g
Калории
1906 kJ /
456 kcal
Мазнини
29 g
Фибри
1.3 g
Наситените мазнини
15 g
Въглехидрати
28 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
THERMOMIX® Magazin 6/2023
40 Рецепти
Германия
Германия
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Tomato Rolls
2ч. 50 мин.
Kräuter-Brot-Schleifen
2ч. 30 мин.
Tortilla-Buns
2ч. 30 мин.
Quiche Lorraine
50 мин.
Herzhafte Profiteroles
1ч.
Flammkuchen mit Guacamole und Steakstreifen
45 мин.
Pesto-Schleifen
2ч. 40 мин.
Rom - Pizzataler
1ч. 30 мин.
3-Käse-Focacce
1ч. 40 мин.
Gemüse-Blätterteig-Schnecken
1ч. 20 мин.
Sauerkraut-Blechkuchen
1ч. 10 мин.
Moussaka
1ч. 55 мин.