Преминете към основното съдържание Търсене
Pastiera salata

Pastiera salata
4.7 23 оценки
Подготовка 30 мин.
Общо 2ч.
8 fette
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Pasta frolla salata
  • 250 g di farina tipo 00
  • 50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
  • 120 g di burro a pezzi
  • 2 uova
  • 1 cucchiaino raso di sale
  • ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
Grano
  • 300 g di grano cotto per pastiera
  • 15 g di burro
  • 120 g di latte intero
Ripieno
  • 250 g di ricotta di pecora fresca, sgocciolata dal siero
  • 2 uova
  • 40 g di pecorino grattugiato
  • 20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 120 g di salame a cubetti
  • 120 g di Provolone dolce a cubetti
Terminare la preparazione
  • 10 g di burro
  • 1 - 2 cucchiai farina tipo 00

Трудност

средно

Хранене за 1 fetta

Натрий 879.4 mg
Протеин 24.4 g
Калории 2285.8 kJ / 546.3 kcal
Мазнини 35 g
Фибри 2 g
Наситените мазнини 16.4 g
Въглехидрати 35.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Pasqua e Pasquetta 32 Рецепти
Италия
Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2023 31 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Impasto per pizza integrale

4.6(144)

2ч.

Pizza con patate, funghi porcini e salsiccia

4.9(72)

3ч. 50 мин.

Pizza Margherita e basilico

4.6(230)

2ч. 10 мин.

Pizza napoletana

4.3(554)

9ч.

Pizza con salame piccante

4.9(72)

3ч. 30 мин.

Pizza romana (di Gabriele Bonci)

4.7(804)

24ч.

Pizza alla marinara

4.7(84)

1ч. 35 мин.

Mini crostatine salate con burrata e acciughe

4.8(56)

45 мин.

Impasto per pizza di Kamut®

4.5(24)

2ч.

Pizza con crema di zucca, scamorza affumicata e pancetta

4.6(51)

3ч. 50 мин.

Vastedda cu sammucu di Troina

4.6(16)

2ч. 30 мин.

Pizza romana scomposta

4.4(14)

3ч. 20 мин.

 Покажи всичко