Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Entremets Passion et mangue
Подготовка 20 мин.
Общо 12ч. 30 мин.
10 parts
Съставки
La gelée de la Passion
-
3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
-
250 g de jus de fruit de la Passion
La dacquoise
-
240 g de sucre en poudre
-
20 g de fécule de maïs
-
40 g d'amandes en poudre
-
50 g de noix de coco en poudre
-
4 blancs d'œufs
La mousse à la mangue
-
6 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
-
350 g de mangue mûre coupée en morceaux
-
300 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
-
500 g de mangue coupée en morceaux de taille adaptée à la grande goulotte
-
noix de coco râpée (по избор) et grillée, pour la finition
-
graines de fruit de la Passion (по избор) pour la finition
Трудност
средно
Хранене за 1 part
Натрий
36.8 mg
Протеин
5.4 g
Калории
1405.7 kJ /
336 kcal
Мазнини
15.9 g
Фибри
2 g
Наситените мазнини
9.3 g
Въглехидрати
46 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информация
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Bûche glacée abricot-framboise
1ч. 20 мин.
Tiramisu poire-speculoos
12ч. 30 мин.
Crème lait de coco-cacao (sans produits laitiers)
15 мин.
Cupcakes au chocolat et au beurre de cacahuètes
1ч. 10 мин.
Salade d'oranges à la fleur d'oranger
15 мин.
Mini-bavarois chocolat et framboise
4ч. 15 мин.
Knuspertaler (petits gâteaux de Noël aux graines)
1ч. 30 мин.
Glace au fenouil
12ч.
Œufs à la neige et aux pralines roses
2ч. 30 мин.
Briouats aux amandes, miel et graines de sésame
2ч.
Tarte au citron destructurée
20 мин.
Pannacotta à l’orange
4ч. 25 мин.