Risotto ai frutti di mare

Risotto ai frutti di mare

4.5 47 оценка
Подготовка 5 мин.
Общо 45 мин.
4 porzioni

Съставки

  • 10 g di foglie di prezzemolo fresco (tenere da parte i gambi)
  • 1 spicchio di aglio
  • 500 g di acqua + q.b.
  • 350 g di vongole fresche, pulite
  • 350 g di cozze fresche pulite
  • 30 g di scalogno a metà
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 320 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
  • 200 g di seppie pulite e a listarelle
  • 80 g di vino bianco secco
  • 5 g di concentrato di pomodoro
  • 4 g di sale
  • 200 g di code di gambero sgusciate e pulite
  • 100 g di pomodori ciliegino o datterini, tagliati a metà

Трудност

лесно


Хранене за 1 porzione

Натрий 730.4 mg
Протеин 38.8 g
Калории 2296 kJ / 548.8 kcal
Мазнини 11.1 g
Фибри 1 g
Наситените мазнини 1.9 g
Въглехидрати 72.4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко