Ananas rôtis, glace à la vanille et chantilly

Ananas rôtis, glace à la vanille et chantilly

4.5 12 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 12ч. 15 мин.

4 portions

Съставки

La glace vanille (la veille)

1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
300 g de lait
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 gousse de vanille
5 jaunes d'œufs
100 g de sucre en poudre

Le jour même

150 g de beurre coupés en morceaux
20 g de rhum
100 g de cassonade
2 gousses de vanille
2 ananas frais coupés en tranches épaisses
150 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
150 g de mascarpone
30 g de sucre glace maison

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 233.7 mg

Протеин 12.3 g

Калории 5321.9 kJ / 1272 kcal

Мазнини 83.1 g

Фибри 6.3 g

Наситените мазнини 49.8 g

Въглехидрати 125.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Recettes de fêtes avec des Rock Stars 15 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Cookies aux Oreo®

35 мин.

Sorbet de fruits rouges

10 мин.

Mousse au chocolat magique

15 мин.

Pancake au sirop d'érable (USA)

30 мин.

Crème anglaise Mode Sauce

15 мин.

Cheesecake aux pommes

3ч. 30 мин.

Soupe de fraise à la menthe

15 мин.

Sorbet mangue-Passion

12ч.

Iles flottantes

1ч.

Mousse de fraises et framboises

20 мин.

Crème brûlée à la Passion

3ч. 45 мин.

Glace au café

12ч.

Покажи всичко