Herzhafter Lettercake/Numbercake

Herzhafter Lettercake/Numbercake

3.8 12 оценка

Подготовка 30 мин.

Общо 2ч.

30 Stücke

Съставки

Zwiebelbrot-Boden

Öl zum Einfetten
Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bestäuben
600 g
Roggenmehl Type 1150
100 g
Wasser
350 g
frische Hefe grob zerbröselt
35 g
Sauerteig-Extrakt (z. B. von Seitenbacher®)
2 EL
Salz
2 ½ TL
Honig
1 TL
Joghurt, 1,5% Fett
150 g
Röstzwiebeln
50 g

Mascarpone-Quark- und Kräuter-Creme

Petersilie abgezupft
10 g
Dill abgezupft
5 g
Schnittlauch in feinen Röllchen
10 g
Kerbel abgezupft
3 Stängel
Estragon abgezupft
3 Stängel
Knoblauchzehen
2
rote Zwiebeln halbiert
110 g
Mascarpone
250 g
Magerquark
250 g
Sahne
200 g
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Curry
2 TL
Zitronenschale, gerieben
½ TL
Sahnesteif
3 Pck.

Tomaten-Chorizo-Creme und Fertigstellung

getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
80 g
Knoblauchzehe
1
scharfe Chorizo in Stücken, und etwas mehr zum Garnieren
160 g
Rucola grob zerzupft
40 g
Salz
¾ TL
Cayenne-Pfeffer
¼ TL
Frischkäse
300 g
Tomatenmark
20 g
Oliven zum Garnieren
frische Kräuter, gemischt zum Garnieren
Kresse zum Garnieren
Cherry-Tomaten halbiert oder geviertelt, zum Garnieren
Salzbrezeln zum Garnieren
Tortilla-Chips zum Garnieren

Трудност

напреднали

Хранене за 1 Stück

Натрий 517 mg

Протеин 7 g

Калории 962 kJ / 230 kcal

Мазнини 11 g

Фибри 1.9 g

Наситените мазнини 6 g

Въглехидрати 23 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Brottorten 6 Рецепти
Германия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Fladen mit Champignons und Serrano-Schinken

4ч. 30 мин.

Vegane Flammkuchen mit Rucola-Pesto

1ч. 25 мин.

Pizza mit Spinat und Schafskäse

1ч. 10 мин.

Blumenkohl-Flammkuchen

1ч. 15 мин.

Obazda-Flammkuchen

1ч. 50 мин.

Mini-Zwiebel-Kuchen

35 мин.

Polenta-Muffins

1ч. 15 мин.

Tarte à la niçoise

1ч. 30 мин.

Blumenkohl-Galettes mit Rotkohl-Salat

45 мин.

Grünkohl-Quiche

1ч. 30 мин.

Pfannkuchenröllchen mit Kräuter-Frischkäse-Creme

2ч. 30 мин.

Kartoffel-Kräuter-Kuchen

2ч.

Покажи всичко