Aguja de cerdo encebollada al jerez

Aguja de cerdo encebollada al jerez

3.3 23 оценка
Подготовка 10 мин.
Общо 1ч.
6 raciones

Съставки

  • 40 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
  • 6 dientes de ajo
  • 600 g de cebolla roja en octavos
  • 1000 g de aguja de cerdo en trozos de 5 cm, salpimentados
  • 2 hojas de laurel secas
  • 200 g de vino de Jerez seco
  • 100 g de brandy
  • 200 g de caldo de carne
  • 30 g de vinagre
  • 1 cucharada de pimentón
  • 1 cucharadita de sal
  • 6 - 8 granos de pimienta negra

Трудност

лесно


Хранене за 1 ración

Натрий 540.8 mg
Протеин 37.7 g
Калории 2171 kJ / 519 kcal
Мазнини 25.2 g
Фибри 2.3 g
Наситените мазнини 4.3 g
Въглехидрати 15.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко