![Boboti (carne picada assada com especiarias) Boboti (carne picada assada com especiarias)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8bffaab9-f6a0-48ed-909f-54c1c779ad31/Derivates/5f0acf6d-4284-48ff-a52d-bf28d83105b9.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g cebola
- 2 dentes de alho
- 25 g manteiga s/ sal, mais q.b. p/ untar
- 10 g açúcar amarelo
- 7 folhas de louro
- 2 cravinhos
- 2 fatias de sobras de pão
- 50 g sultanas
- 30 g concentrado de tomate
- 2 c. chá de segurelha seca
- 1 c. chá de curcuma em pó
- 1 c. chá de coentros em pó
- 5 grãos de pimenta-da-Jamaica
- 2 c. chá de caril em pó
- 1 c. chá de canela em pó
- 2 c. chá de sal
- 1 ¼ c. chá de pimenta
- 1000 g carne de vaca picada cortada em pedaços pequenos
- 2 c. sopa de chutney de manga (ver dica), mais q.b. p/ servir
- 10 g sumo de limão
- 2 ovos L
- 300 g leite gordo, mais q.b. p/ demolhar
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 2514.1 kJ / 600.9 kcal
- Protein
- 34.3 g
- Carbohydrates
- 24.4 g
- Fat
- 40.6 g
- Saturated Fat
- 16.4 g
- Fibre
- 2.3 g
- Sodium
- 995.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allTorta de legumes recheada com presunto e queijo
40min
Gratinado de alheira com broa em cama de espinafres e batata palha
1 Std. 15 Min
Frango com arroz selvagem e salada de pepino e tomate
35 Min
Empadão de frango com duas batatas
1 Std. 10 Min
Crepes de frango com milho
1 Std. 15 Min
Francesinhas de frango
1 Std.
Lombinho de porco com legumes assados no forno
9h
Noodles de arroz com tiras de porco e legumes
30 Min
Arroz de "pato" fingido com farinheira
1h 40 min
Entrecosto agridoce
40min
Ervilhas com ovos escalfados
1 Std.
Guisado de porco com puré de batata
9h