Udon alla carbonara di miso

Udon alla carbonara di miso

3.2 5 оценка
Подготовка 5 мин.
Общо 25 мин.
4 porzioni

Съставки

  • 40 g di pecorino Romano a pezzi (2 cm)
    40 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2 cm)
  • 1 spicchio di aglio
  • 30 g di cipollotto a pezzi
  • 150 g di speck a cubetti (2 cm)
    150 g di guanciale di maiale, a pezzi (2 cm)
  • 15 g olio extravergine di oliva
  • 1 uovo
  • 3 tuorli d'uovo
  • 25 - 30 g di miso bianco (shiro)
  • 50 g di latte
  • 3 pizzichi di pepe nero macinato
  • 400 g di udon freschi
  • semi di sesamo (по избор) per guarnire
  • cipollotto (по избор) a rondelle (2 mm), per guarnire
  • peperoncino rosso secco (по избор) per guarnire

Трудност

лесно


Хранене за 1 porzione

Натрий 924.8 mg
Протеин 15.3 g
Калории 1929.7 kJ / 461.2 kcal
Мазнини 25.8 g
Фибри 0.6 g
Наситените мазнини 8.8 g
Въглехидрати 38.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко