Cochinita Pibil

Cochinita Pibil

3.0 1 оценка

Подготовка 15 мин.

Общо 4ч.

6 portions

Съставки

Marinade

30 g de gousses d'ail
2 c. à soupe d’origan séché
15 g de pâte d'achiote
½ c. à thé de poivre noir moulu
½ c. à thé de cumin moulu
100 g de vinaigre blanc
285 g de jus d'orange aigre
100 g d'oignon en pièces
2 c. à thé de sel
995 g épaule de porc, désossée ou crosse Boston, désossée, coupée en cubes (5 cm/2 po)

Oignons marinés

140 g d'oignon rouge en quartiers
30 g de jus d'orange
15 g de vinaigre blanc
2 pincées d’origan séché
½ c. à thé de sel

Sauce Habanero

5 piments habareno
15 g de jus de citron
¼ c. à thé de sel
30 g d'eau

Cochinita Pibil

30 g d'huile végétale

30 g de saindoux

Трудност

лесно

Хранене за 1 portions

Натрий 1227.1 mg

Протеин 30.9 g

Калории 1771.8 kJ / 423.5 kcal

Мазнини 25.7 g

Фибри 2.2 g

Наситените мазнини 7.6 g

Въглехидрати 16.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Votre Cookidoo® 2025 - Maître de la cuisine 10 Рецепти
Канада

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pains Bao avec porc effiloché à la sauce BBQ

3ч. 10 мин.

Lasagne à la bolognaise

2ч. 30 мин.

Tortillas au poulet effiloché

40 мин.

Cari de Poulet Parfumé (Métrique)

1ч.

Porc au sucre

45 мин.

Poulet citron romarin avec riz

55 мин.

Filet de porc chimichurri et sa salade de riz tiède

13ч. 20 мин.

Sauté asiatique servi sur lit de nouilles (Métrique)

1ч. 5 мин.

Poulet jerk et salade de chou à l'ananas

Няма оценки

Mini Tortas au Poulet "Al Pastor"

Няма оценки

Tourtière individuelle

Няма оценки

Ailes de poulet à la sauce Buffalo

Няма оценки

Покажи всичко