Преминете към основното съдържание Търсене
Cotlete de porc sous vide, cu portocale, rozmarin și sos de Porto cu cireșe

Cotlete de porc sous vide, cu portocale, rozmarin și sos de Porto cu cireșe
5.0 2 оценка
Подготовка 30 мин.
Общо 2ч. 50 мин.
2 porții
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Unt combinat cu portocală
  • portocală
    1
  • unt nesărat tăiat cuburi, răcit
    225 g
  • usturoi copt, preparat în casă (vezi recomandare) sau 6 căței de usturoi, copt, cumpărați din magazin
    6 căței
  • miere, lichidă
    15 g
  • sare
    1 priză
  • piper negru măcinat
    1 priză
Cotlete de porc sous vide
  • cotlete de porc, fără oase (aprox. 170-225 g fiecare, 2,5 cm grosime)
    2
  • sare după gust
  • piper negru măcinat după gust
  • cimbru proaspăt împărțite
    2 fire
  • apă pentru a scufunda complet punga (nu mai sus de nivelul maxim de umplere)
    1845 g
  • zeamă de lămâie
    30 g
Sos de Porto cu cireșe
  • șalote tăiate în bucăți
    45 g
  • cimbru proaspăt doar frunzele, plus pentru ornat
    1 fir
  • vin de Porto
    200 g
  • oțet balsamic
    30 g
  • zahăr brun
    30 g
  • cireșe congelate, fără sâmburi decongelate, tăiate în jumătăți
    115 g
  • ulei vegetal pentru prăjit

Трудност

средно

Хранене за 1 porție

Натрий 1738 mg
Протеин 55.2 g
Калории 6165.2 kJ / 1473.5 kcal
Мазнини 99 g
Фибри 3.8 g
Наситените мазнини 60.7 g
Въглехидрати 72.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Iubește românește 10 Рецепти
Международен
Sf. Valentin dulce-acrișor 12 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко
Vită Stroganoff

Vită Stroganoff

4.5(6)

40 мин.

Tocăniță de vițel în pâine

Tocăniță de vițel în pâine

5.0(2)

6ч. 30 мин.

Mușchiuleț de porc cu sos de miere și whiskey

Mușchiuleț de porc cu sos de miere și whiskey

Няма оценки

Pulpă de miel cu legume și sos de mentă

Pulpă de miel cu legume și sos de mentă

5.0(1)

2ч.

Souvlaki de pui și ardei cu orez

Souvlaki de pui și ardei cu orez

4.0(1)

1ч. 5 мин.

Mușchi de vită cu sos chimichurri și cartofi noi

Mușchi de vită cu sos chimichurri și cartofi noi

4.0(1)

40 мин.

Pierogi cu carne

Pierogi cu carne

Няма оценки

Cotlet de miel cu ratatouille, fasole și cartofi gratinați

Cotlet de miel cu ratatouille, fasole și cartofi gratinați

Няма оценки

Pui cu sos de roșii și ceapă

Pui cu sos de roșii și ceapă

3.0(2)

1ч. 35 мин.

Frigărui cu carne și orez cu sos

Frigărui cu carne și orez cu sos

3.5(2)

1ч. 45 мин.

Pui picant cu orez cu lapte de cocos

Pui picant cu orez cu lapte de cocos

3.3(3)

1ч. 25 мин.

Friptură de curcan cu umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice

Friptură de curcan cu umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice

Няма оценки

 Покажи всичко