![Εντσιλάδας (enchiladas) με βοδινό και φασόλια Εντσιλάδας (enchiladas) με βοδινό και φασόλια](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/CA355342-5A27-4BBF-9454-DD31B9D96199/Derivates/447B11F2-1A61-4A51-9856-C3F861558BD9.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 75 γρ. τυρί τσένταρ, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 15 γρ. ελαιόλαδο, και λίγο επιπλέον για το λάδωμα
- 100 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα τέσσερα
- 1 πράσινη πιπεριά, κομμένη στα τέσσερα
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 240 γρ. φασόλια λευκά, κονσέρβας, ξεπλυμένα, στραγγισμένα (1 κονσέρβα x 400 γρ.)
- 100 γρ. φασόλια πίντο, κονσέρβας, ξεπλυμένα, στραγγισμένα
- 250 γρ. βοδινό κιμά, σπασμένο σε κομματια
- 400 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
- 1 κ.σ. πάστα ντομάτας
- 1 κ.γλ. ρίγανη, αποξηραμένη
- 1 κ.γλ. κύμινο, αλεσμένο
- 1 κ.γλ. τσίλι σε σκόνη, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 1 ¼ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- ελαιόλαδο, για το λάδωμα
- 8 τορτίγιες από καλαμπόκι
- φύλλα σαλάτας, για το σερβίρισμα
- Хранене
- за 1 μερίδα
- Калории
- 2325 kJ / 554 kcal
- Белтъци
- 33 g
- Въглехидрати
- 56 g
- Мазнини
- 19 g
- Наситените мазнини
- 7 g
- Натрий
- 1360 mg
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоΚοτόπουλο και ζεστή πατατοσαλάτα
55 dk
Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι
40 Min
Κοτομπουκιές
30min
Γεμιστές πιπεριές με ρύζι και σάλτσα ντομάτας
1 Std.
Τάκος με μοσχαρίσιο κιμά
25 Min
Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη
30min
Κοτόπουλο Μιλανέζα
55 dk
Γιουβαρλάκια
1sa 20 dk
Φαχίτας (fajitas) με κοτόπουλο που μας έχει περισσέψει
1sa 20 dk
Κεφτέδες με αρνίσιο κιμά
40 Min
Τσιγαρισμένο κοτόπουλο σε λωρίδες
15 dk
Κοτόπουλο με σάλτσα τεριγιάκι
20 dk