Преминете към основното съдържание Търсене
Focaccia integrale a lunga lievitazione

Focaccia integrale a lunga lievitazione
4.9 21 оценки
Подготовка 243ч.
Общо 24ч.
6 porzioni
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Pre-impasto
  • 3 g di lievito di birra disidratato
    7 g di lievito di birra fresco
  • 350 g di acqua
  • 10 g di zucchero di canna
  • 200 g di farina integrale di tipo manitoba
  • 100 g di farina tipo 1 per pizza (almeno 280 W)
Impasto
  • 15 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 12 g di sale
  • 100 g di farina tipo 1 per pizza (almeno 280 w)
  • 100 g di farina integrale di tipo manitoba
Lievitazione
  • 500 g di acqua
  • 30 g di succo di limone
  • olio extravergine di oliva q.b.
Terminare la preparazione
  • semola rimacinata di grano duro q.b.
  • 35 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 30 di acqua
  • 5 g di sale
  • 1 rametto di rosmarino fresco gli aghi

Трудност

средно

Хранене за 1 porzione

Натрий 1118.4 mg
Протеин 10 g
Калории 1535.3 kJ / 367 kcal
Мазнини 10.1 g
Фибри 8.4 g
Наситените мазнини 1.5 g
Въглехидрати 63.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2023 35 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pizzette al formaggio di capra

4.7(12)

1ч. 35 мин.

Cracker salati

4.8(4)

4ч.

Focaccine alla curcuma

4.3(10)

4ч. 30 мин.

Salsa cremosa alla Feta

4.5(4)

10 мин.

Focaccia al formaggio

4.0(36)

55 мин.

Muffin al Parmigiano Reggiano

3.4(47)

35 мин.

Focaccia ligure

5.0(1)

4ч.

Ciambelle ripiene di formaggio (Cheese chureck)

Няма оценки

Crostata salata di spinaci

4.5(295)

1ч.

Torta salata champignon e provola

4.0(58)

1ч. 5 мин.

Torta salata di cipolle bianche

3.3(32)

1ч. 25 мин.

Sfinciuni

3.0(28)

3ч. 30 мин.

 Покажи всичко