Mușchi de porc umplut și sos de mere și cidru

Mușchi de porc umplut și sos de mere și cidru

4.3 3 оценки

Подготовка 40 мин.

Общо 1ч.

8 porții

Съставки

Umplutura

apă
965 g
orez negru glutinos
225 g
fenicul sferturi
225 g
mere, soi Granny Smith fără cotoare, descojite și sferturi
395 g
sirop de rodie
30 g
căței de usturoi
2
frunze de salvie, proaspătă plus pentru decor
6
rozmarin, proaspăt doar frunzele, plus pentru decor
1 fir
țelină tăiată bucăți (5 cm.)
85 g
ulei de măsline extravirgin
30 g
sare după gust
¼ linguriță
piper negru măcinat după gust
⅛ linguriță

Mușchi de porc umplut

mușchi de porc secționat în formă de fluture
1360 g
șuncă de Parma feliată subțire
10 bucăți
frunze de salvie, proaspătă
12
rozmarin, proaspăt
3 fire

Sos de mere și cidru

cidru de mere fără alcool
680 g
unt nesărat
85 g
muștar de Dijon
1 lingură
mere, soi Granny Smith fără cotoare, descojite și tăiate sferturi
225 g
sirop de arțar
1 lingură
sare după gust
½ linguriță
piper negru măcinat după gust
1 priză

Трудност

средно

Хранене за 1 porție

Натрий 483 mg

Протеин 41 g

Калории 2485 kJ / 594 kcal

Мазнини 26 g

Фибри 4 g

Наситените мазнини 10 g

Въглехидрати 49 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

La Mulți Ani cu noi bucate! 10 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pui marocan cu cușcuș

1ч. 5 мин.

Kebab de curcan cu sos de pătrunjel

25 мин.

Chifteluțe cu sos de roșii

55 мин.

Bol cu orez negru, pui și ciuperci (sănătate intestinală)

40 мин.

Bol Buddha cu carne de pui

1ч.

Pui umplut cu orez cu ierburi și ciuperci

2ч. 15 мин.

Pui garam masala

50 мин.

Spaghette bologneze din fasole neagră ( sănătate intestinală)

45 мин.

Souvlaki de pui și ardei, cu garnitură de orez

1ч. 5 мин.

Mușchiuleț de porc cu sos de miere și whiskey

Няма оценки

Tocăniță picantă de vițel cu ardei roșii

30 мин.

Pui cu boia și sos de smântână

1ч. 15 мин.

Покажи всичко