Mușchi de porc umplut și sos de mere și cidru

Mușchi de porc umplut și sos de mere și cidru

4.3 3 оценки

Подготовка 40 мин.

Общо 1ч.

8 porții

Съставки

Umplutura

apă
965 g
orez negru glutinos
225 g
fenicul sferturi
225 g
mere, soi Granny Smith fără cotoare, descojite și sferturi
395 g
sirop de rodie
30 g
căței de usturoi
2
frunze de salvie, proaspătă plus pentru decor
6
rozmarin, proaspăt doar frunzele, plus pentru decor
1 fir
țelină tăiată bucăți (5 cm.)
85 g
ulei de măsline extravirgin
30 g
sare după gust
¼ linguriță
piper negru măcinat după gust
⅛ linguriță

Mușchi de porc umplut

mușchi de porc secționat în formă de fluture
1360 g
șuncă de Parma feliată subțire
10 bucăți
frunze de salvie, proaspătă
12
rozmarin, proaspăt
3 fire

Sos de mere și cidru

cidru de mere fără alcool
680 g
unt nesărat
85 g
muștar de Dijon
1 lingură
mere, soi Granny Smith fără cotoare, descojite și tăiate sferturi
225 g
sirop de arțar
1 lingură
sare după gust
½ linguriță
piper negru măcinat după gust
1 priză

Трудност

средно

Хранене за 1 porție

Натрий 483 mg

Протеин 41 g

Калории 2485 kJ / 594 kcal

Мазнини 26 g

Фибри 4 g

Наситените мазнини 10 g

Въглехидрати 49 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

La Mulți Ani cu noi bucate! 10 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Orez cu pui și ciuperci

30min

Chili con carne

35min

Kebab de curcan cu sos de pătrunjel

25min

Tocăniță picantă de vițel cu ardei roșii

30min

Tocăniță de pui, cu roșii și busuioc

35min

Tocăniță de miel și fasole verde

1h 10min

Pui prăjit în stil coreean

3h 10min

Bulgogi (Vită marinată prăjită în tigaie)

1h 20min

Rulouri de pui în stil florentin

50min

Chifteluțe cu sos de roșii

55min

Pui cu sos cremos de boia

40min

Curcan cu legume la borcan, cu orez

1h 10min

Покажи всичко