Преминете към основното съдържание Търсене
Bûche glacée chocolat et crème brûlée

Bûche glacée chocolat et crème brûlée
2.9 18 оценки
Подготовка 15 мин.
Общо 4ч.
8 parts
Регистрирайте се безплатно

Съставки

L'insert crème brûlée
  • 3 feuilles de gélatine alimentaire et un récipient d'eau froide
  • 250 g de lait
  • ½ gousse de vanille fendue et grattée
  • 4 jaunes d'œufs
  • 30 g de sucre en poudre
  • 20 g de rhum
La mousse au chocolat
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
  • 200 g de chocolat noir détaillé en morceaux
  • 3 œufs
Le biscuit
  • 120 g de beurre coupé en morceaux
  • 80 g de sucre en poudre
  • 2 jaunes d'œufs
  • 200 g de farine de blé
  • 1 c. à café de levure chimique
  • 100 g de chocolat noir détaillé en morceaux

Трудност

средно

Хранене за 1 part

Натрий 166.8 mg
Протеин 13.1 g
Калории 2562.5 kJ / 615.8 kcal
Мазнини 40 g
Фибри 5.5 g
Наситените мазнини 23.6 g
Въглехидрати 46.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Thermomix® et moi n°40 44 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Crème brûlée sans œuf

4.1(90)

1ч. 45 мин.

Riz gluant au lait de coco

4.3(144)

8ч. 45 мин.

Mousses à la framboise

5.0(3)

2ч. 25 мин.

Riz au lait au chocolat

4.4(232)

1ч. 5 мин.

Clémentines rôties, glace à l'amande

4.1(8)

3ч. 45 мин.

Tablette de chocolat (Dubaï)

4.2(43)

1ч. 20 мин.

Brioche moelleuse

4.4(47)

4ч. 15 мин.

Compote express de pêche au caramel

4.3(30)

10 мин.

Crème dessert saveur madeleine

4.1(219)

20 мин.

Entremets mangue et riz à la coco

4.7(14)

13ч.

Iles flottantes

4.7(2.2K)

1ч.

Crème express chocolat-vanille

4.4(357)

20 мин.

 Покажи всичко