Parmentier de setas

Parmentier de setas

4.5 116 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 1ч. 10 мин.

6 raciones

Съставки

Para gratinar

30 g de queso parmesano rallado
30 g de almendra molida
30 g de pan rallado

Setas

2 dientes de ajo
3 - 4 ramitas de perejil fresco solo las hojas, limpias y secas
50 g de aceite de oliva virgen extra
500 g de setas frescas (boletus, champiñón portobello, chantarella, etc.), en trozos
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida

Puré de patatas

600 g de patatas harinosas (de piel roja), en trozos pequeños
300 g de leche entera
1 cucharadita de sal
1 pellizco de nuez moscada molida
1 pellizco de pimienta molida
30 g de mantequilla

Трудност

лесно

Хранене за 1 ración

Протеин 10.01 g

Калории 1272 kJ / 304 kcal

Мазнини 19.37 g

Фибри 3.84 g

Въглехидрати 22.46 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Cocina Vegetariana 14 Рецепти
Мексико

Cocina Vegetariana - Vol. I 14 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Gratén de nachos

1ч.

Ensalada de arroz con sandía y mozzarella

45 мин.

Huevos en cocotte con puerros

40 мин.

Terrina de pisto con salsa de champiñones

3ч.

Boloñesa de avellanas

35 мин.

Esquites asados de Coyoacán

30 мин.

Curry de garbanzos y verduras

25 мин.

Verduras en salsa morita

35 мин.

Cuscús con zanahoria, pimientos y pipas de calabaza

15 мин.

Minipizzas de berenjena

40 мин.

Tortitas de garbanzo con hummus

20 мин.

Bocados de polenta con caponata siciliana o compota de frutos rojos

4ч. 5 мин.

Покажи всичко