Obraji de porc sous-vide în vin roșu

Obraji de porc sous-vide în vin roșu

1.0 1 оценка

Подготовка 15 мин.

Общо 8ч. 45 мин.

4 porții

Съставки

ulei de măsline
20 g
ceapă roșie tăiată în sferturi
200 g
morcovi tăiați felii (0.5 cm)
120 - 150 g
țelină tulpină tăiată în felii (0.5 cm)
50 - 70 g
vin roșu
80 g
sare
1 linguriță
piper măcinat
½ linguriță
obraji de porc (aprox. 150 g fiecare)
4
apă (aprox.) (vezi recomandare), plus pentru scufundarea pungilor
1300 g
rozmarin, proaspăt doar frunzele
2 lingurițe
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă (de la jumătate de lămâie)
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Трудност

средно

Хранене за 1 porție

Натрий 89 mg

Протеин 33 g

Калории 2505 kJ / 598 kcal

Мазнини 48 g

Фибри 2.4 g

Наситените мазнини 19 g

Въглехидрати 5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Gătind sous-vide cu capac pentru cuțit 10 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pui marocan cu cușcuș

1ч. 5 мин.

Kebab de curcan cu sos de pătrunjel

25 мин.

Chifteluțe cu sos de roșii

55 мин.

Bol cu orez negru, pui și ciuperci (sănătate intestinală)

40 мин.

Bol Buddha cu carne de pui

1ч.

Pui umplut cu orez cu ierburi și ciuperci

2ч. 15 мин.

Pui garam masala

50 мин.

Spaghette bologneze din fasole neagră ( sănătate intestinală)

45 мин.

Souvlaki de pui și ardei, cu garnitură de orez

1ч. 5 мин.

Mușchiuleț de porc cu sos de miere și whiskey

Няма оценки

Tocăniță picantă de vițel cu ardei roșii

30 мин.

Pui cu boia și sos de smântână

1ч. 15 мин.

Покажи всичко