Eclairs à la pistache

Eclairs à la pistache

2.8 6 оценка

Подготовка 45 мин.

Общо 4ч. 30 мин.

12 portions

Съставки

La crème pâtissière

440 g de lait
60 g de sucre en poudre
15 g de sucre vanillé
4 jaunes d'œufs
40 g de fécule de maïs
1 c. à soupe bombée de pâte de pistache

La pâte à chou

150 g d'eau
1 pincée de sel
4 g de sucre en poudre
45 g de beurre demi-sel en morceaux
90 g de farine T55
3 œufs

Le glaçage

400 g de glaçage pour gâteau (fondant)
1 c. à café rase de pâte de pistache

Трудност

напреднали

Хранене за 1 portion

Протеин 5 g

Калории 528 kJ / 126 kcal

Мазнини 9 g

Въглехидрати 51 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Larousse - Boulangerie maison 120 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Biscuits granola

2ч. 40 мин.

Petits fours aux amandes

30 мин.

Crêpes suzette

2ч. 15 мин.

Pancakes aux fruits secs et aux dattes

15 мин.

Gâteau de ménage

2ч. 45 мин.

Cheesecake chocolat blanc-noix de coco

55 мин.

Tartelettes pistache-framboise

50 мин.

Lunettes à la confiture

2ч. 25 мин.

Minicupcakes façon sucettes

30 мин.

Marquise au chocolat, crème anglaise

6ч. 35 мин.

Gâteau d'avoine et de fruits secs à la vapeur

1ч. 15 мин.

Cookie-brownie géant

20 мин.

Покажи всичко