Преминете към основното съдържание Търсене
Eclairs à la pistache

Eclairs à la pistache
2.6 7 оценки
Подготовка 45 мин.
Общо 4ч. 30 мин.
12 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

La crème pâtissière
  • 440 g de lait
  • 60 g de sucre en poudre
  • 15 g de sucre vanillé
  • 4 jaunes d'œufs
  • 40 g de fécule de maïs
  • 1 c. à soupe bombée de pâte de pistache
La pâte à chou
  • 150 g d'eau
  • 1 pincée de sel
  • 4 g de sucre en poudre
  • 45 g de beurre demi-sel en morceaux
  • 90 g de farine T55
  • 3 œufs
Le glaçage
  • 400 g de glaçage pour gâteau (fondant)
  • 1 c. à café rase de pâte de pistache

Трудност

напреднали

Хранене за 1 portion

Протеин 5 g
Калории 528 kJ / 126 kcal
Мазнини 9 g
Въглехидрати 51 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Larousse - Boulangerie maison 120 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Fraisier macaroné revisité

4.4(149)

2ч. 45 мин.

Tarte chocolat-cacahuète

4.0(20)

1ч. 30 мин.

Brioches fourrées au praliné

4.1(48)

2ч. 45 мин.

Minicakes pêche-abricot

4.6(55)

35 мин.

Biscuits granola

4.7(166)

2ч. 40 мин.

Tarte au melon et muscat de Rivesaltes

4.5(25)

2ч.

Choux poire-caramel au beurre salé

4.6(5)

4ч. 35 мин.

Tartelettes au chocolat, caramel et brownie

4.5(81)

14ч.

Fondant au chocolat de La Baule

4.4(209)

13ч.

Bread and butter pudding

4.8(12)

55 мин.

Brownies aux noix de pécan

4.3(193)

45 мин.

Gâteau de carottes

4.2(138)

1ч. 5 мин.

 Покажи всичко