Преминете към основното съдържание Търсене
Religieuse au café

Religieuse au café
4.3 11 оценки
Подготовка 50 мин.
Общо 4ч. 40 мин.
6 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

La crème pâtissière
  • 500 g de lait
  • 60 g de sucre en poudre
  • 14 g de sucre vanillé
  • 4 jaunes d'œufs
  • 45 g de fécule de maïs
  • 15 g d'extrait naturel de café
  • 65 g de beurre en morceaux
La crème au beurre
  • 10 g d'eau
  • 40 g de sucre en poudre
  • 10 g d'œuf
  • 6 g de jaune d'œuf
  • 60 g de beurre en morceaux
La pâte à chou
  • 150 g d'eau
  • 1 pincée de sel
  • 4 g de sucre en poudre
  • 80 g de beurre demi-sel en morceaux
  • 120 g de farine T55
  • 3 œufs
Le glaçage
  • 300 g de glaçage pour gâteau (fondant)
  • 4 - 5 gouttes d'extrait naturel de café

Трудност

напреднали

Хранене за 1 portion

Протеин 14 g
Калории 2277 kJ / 548 kcal
Мазнини 41 g
Въглехидрати 107 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Larousse - Boulangerie maison 120 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Cookies fourrés au chocolat

4.3(12)

1ч. 40 мин.

Biscuits domino

4.7(9)

2ч. 20 мин.

Clafoutis aux cerises

4.6(835)

50 мин.

Sachertorte

4.2(35)

14ч. 30 мин.

Beignets à la confiture de fraises

4.3(29)

3ч. 40 мин.

Tartelettes au chocolat, caramel et brownie

4.5(80)

14ч.

Cake framboise-pistache

4.1(46)

4ч. 35 мин.

Beignets à la crème pâtissière

4.6(78)

4ч. 30 мин.

Rochers coco

4.2(199)

40 мин.

Charlotte chocolat-coco

4.3(48)

12ч.

Tarte chocolat café

4.6(97)

3ч. 15 мин.

Wedding cake aux fraises

4.5(41)

2ч. 15 мин.

 Покажи всичко