![Kouign-amann Kouign-amann](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/32475f5ea1e1749db458e2cac4a3600d/Derivates/95d782ad2eebecf5fc40ec6ab25d28ca27b4772a.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 8 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 100 g d'eau minérale
- 190 g de farine T55
- 1 pincée de sel
- 100 g de beurre de tourage, froid
- farine T55, pour le plan de travail
- 90 g de beurre pommade
- 150 g de sucre en poudre
- 2 pincées de fleur de sel
- Хранене
- за 1 pièce
- Калории
- 8569 kJ / 2067 kcal
- Белтъци
- 19 g
- Въглехидрати
- 292 g
- Мазнини
- 157 g
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоBavarois à l'abricot
12h
Génoise aux fraises et son coulis
1 Std. 15 Min
Trianon
3 Std.
Number cake
2h
Gâteau aux 3 chocolats
2h 55min
Génoise
50min
Fraisier
15h
Crêpe à la compote d'ananas au rhum
45min
Tarte cookie au chocolat
5h 10min
Cheesecake aux speculoos
1 godz.
Petits beignets de carnaval
3 Std.
Beignets au four
2h