Kouign-amann

Kouign-amann

4.4 7 оценка

Подготовка 35 мин.

Общо 4ч.

1 pièce

Съставки

8 g de levure boulangère fraîche émiettée
100 g d'eau minérale
190 g de farine T55
1 pincée de sel
100 g de beurre de tourage, froid
farine T55, pour le plan de travail
90 g de beurre pommade
150 g de sucre en poudre
2 pincées de fleur de sel

Трудност

напреднали

Хранене за 1 pièce

Протеин 19 g

Калории 8569 kJ / 2067 kcal

Мазнини 157 g

Въглехидрати 292 g

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