Устройства и аксесоари
Tartelette au citron
Подготовка 35 мин.
Общо 4ч. 15 мин.
4 portions
Съставки
-
125 g de farine T55, et un peu pour le plan de travail
-
65 g de beurre demi-sel en dés
-
30 g de cassonade
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30 g d'eau
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100 g de sucre en poudre
-
le zeste d'½ citron jaune non traité
-
80 g de jus de citron (5 citrons juteux environ)
-
2 œufs
-
20 g de fécule de maïs
-
100 g de beurre en morceaux, et un peu pour les cercles
-
½ citron jaune en tranches fines
-
le zeste d'un citron vert
Трудност
средно
Хранене за 1 portion
Протеин
6 g
Калории
1975 kJ /
476 kcal
Мазнини
37 g
Въглехидрати
61 g
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Larousse - Boulangerie maison
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