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Backfisch-Nuggets mit Kräuter-Dip und Kartoffelpüree
Подготовка 20 мин.
Общо 1ч.
4 Portionen
Съставки
Backfisch-Nuggets
-
Toastbrot in Stücken250 g
-
Kabeljau in Stücken500 g
-
Salz1 - 1 ½ TL
-
Paprika rosenscharf½ TL
-
Knoblauchzehe1
-
Zitronensaft3 - 4 Spritzer
-
Frischkäse110 g
-
Milch80 g
Kräuter-Dip
-
Dill abgezupft1 Bund
-
Frühlingszwiebeln in Stücken100 g
-
Äpfel rotschalig, geviertelt, entkernt380 g
-
Schmand200 g
-
Saure Sahne200 g
-
Mayonnaise50 g
-
Zucker½ TL
-
Salz1 TL
-
Pfeffer½ TL
Kartoffelpüree und Fertigstellung
-
Kartoffeln, mehligkochend in Scheiben (ca. 5 mm)1000 g
-
Salz1 geh. TL
-
Milch400 g
-
Eier3
-
Öl zum Braten
-
Butter in Stücken60 g
-
Muskat½ TL
-
Pfeffer¼ TL
Трудност
средно
Хранене за 1 Portion
Натрий
2852 mg
Протеин
48 g
Калории
4635 kJ /
1107 kcal
Мазнини
57 g
Фибри
11.3 g
Наситените мазнини
27 g
Въглехидрати
103 g
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THERMOMIX® Magazin 3/2023
41 Рецепти
Германия
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