Houbový crème brûlée

Houbový crème brûlée

1.0 1 оценка
Подготовка 35 мин.
Общо 24ч. 35 мин.
8 porcí

Съставки

  • 30 gramů šalotky
  • 20 gramů olivového oleje
  • 500 gramů žampiónů napůl
  • 1 čajová lžička citrónové šťávy
  • 2 snítky čerstvého tymiánu jen lístky
  • ¾ čajové lžičky soli
  • 2 špetky mletého černého pepře
  • 30 gramů portského vína
  • 300 gramů plnotučného mléka
  • 100 gramů smetany ke šlehání, 30 % až 40 % tuku
  • 4 vejce
  • 80 gramů třtinového cukru

Трудност

средно


Хранене за 1 porci

Натрий 217.9 mg
Протеин 6.8 g
Калории 843.8 kJ / 201.7 kcal
Мазнини 10.8 g
Фибри 1.2 g
Наситените мазнини 4.7 g
Въглехидрати 20 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко