![Soupe de prunes et glace à la cannelle Soupe de prunes et glace à la cannelle](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/65994DF6-9393-4842-B6E3-EB43210A9953/Derivates/ce01f47d-27d4-4e3c-ad5e-39e5cebc1998.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
La glace à la cannelle
- 6 jaunes d'œufs
- 100 g de sucre en poudre
- 10 g de sucre vanillé maison
- 2 c. à café de cannelle en poudre
- 500 g de lait demi-écrémé
- 250 g de crème liquide 30-40% m.g.
La soupe de prunes
- le zeste d'un citron jaune non traité
- 50 g de vin blanc d'Alsace fruité (type gewurztraminer ou muscat d'Alsace)
- 100 g de sucre roux
- 1 c. à café de quatre-épices moulu
- 1000 g de prunes
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 2938 kJ / 698 kcal
- Белтъци
- 11.8 g
- Въглехидрати
- 90 g
- Мазнини
- 32.5 g
- Фибри
- 7 g
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоEntremets façon tiramisu
5h
Crème diplomate aux fruits
1h
Crème brûlée à la vanille
3 godz. 45 min
Verano
12h 45 min
Tiramisu à l'italienne
4h 40min
Pannacotta aux myrtilles
4h 30min
Glace rhum raisins
12 Std.
Clafoutis à la pêche, au mascarpone et au citron vert
1h
Glace à l'estragon
12 Std.
Sorbet citron-basilic et tuiles aux amandes
12sa 50 dk
Mousse chocolat-tonka
4h 20min
Tiramisu
5h 20min