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Kabeljau mit Minze und Linsenstampf
Подготовка 15 мин.
Общо 45 мин.
4 Portionen
Съставки
Kabeljau
-
Kabeljaufilets, frisch, ohne Haut in 4 Stücken à 150 g600 g
-
Knoblauchzehen2
-
Olivenöl25 g
-
Zitronensaft40 g
-
Salz¼ TL
-
Chiliflocken½ TL
-
Minze abgezupft3 Stängel
Linsen-Paprika-Stampf und Fertigstellung
-
rote Linsen150 g
-
Paprika, gemischt in Stücken (2-3 cm)150 g
-
Minze abgezupft und etwas mehr zum Garnieren5 g
-
Wasser1200 g
-
Salz3 TL
-
Avocado150 g
-
Gurke200 g
-
Tomaten200 g
-
30 g BranntweinessigApfelessig30 g
-
Petersilie abgezupft15 g
-
Zitronensaft50 g
-
Cashewkerne, geröstet, ungesalzen100 g
Трудност
средно
Хранене за 1 Portion
Натрий
2035 mg
Протеин
53 g
Калории
2557 kJ /
611 kcal
Мазнини
27 g
Фибри
11 g
Наситените мазнини
4 g
Въглехидрати
45 g
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THERMOMIX® Magazin 2/2023
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