Chleb na zakwasie z krzycą i suszonymi morelami

Chleb na zakwasie z krzycą i suszonymi morelami

4.6 26 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 12ч. 30 мин.

26 kromek

Съставки

275 g wody letniej, plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
200 g żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
15 g drożdży świeżych pokruszonych

1 ½ łyżeczki suchych drożdży, (patrz wskazówka)
20 g miodu

20 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
300 g mąki z żyta krzyca Melvit
200 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
120 g moreli suszonych, bez pestek pokrojonych w ćwiartki
2 łyżeczki soli
masło do natłuszczenia formy
mak do posypania chleba

Трудност

средно

Хранене за 1 kromkę

Натрий 183.8 mg

Протеин 2.9 g

Калории 395.6 kJ / 94.6 kcal

Мазнини 0.5 g

Фибри 2.2 g

Наситените мазнини 0.1 g

Въглехидрати 20.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

NA DZIEŃ DOBRY MELVIT 10 Рецепти
Полша

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Chleb tostowy z mąką pełnoziarnistą

2ч. 45 мин.

Plecione bułki z makiem

14ч. 30 мин.

Chleb żytni na zakwasie ze smalcem

16ч. 10 мин.

Podpłomyki z masłem ziołowym

40 мин.

Chlebek piwny

1ч. 20 мин.

Chleb jogurtowy na długiej fermentacji

14ч. 50 мин.

Ziemniaczane podpłomyki

13ч.

Wytrawny wieniec z wędzonym łososiem

2ч. 20 мин.

Bułki-trojaczki z ziarnami

2ч. 40 мин.

Chleb wenecki na zakwasie

17ч. 10 мин.

Chleb „bliźniak” na zakwasie (z naczynia kamionkowego)

16ч. 30 мин.

Paluchy z serem gruyère i oliwkami (Olivettes)

1ч. 40 мин.

Покажи всичко