Lomo y patatas tonnato

Lomo y patatas tonnato

4.7 19 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 1ч.

10 raciones

Съставки

Salsa de atún

300 g aceite de girasol
80 g de atún en aceite escurrido
10 g de alcaparras
3 filetes de anchoa en aceite
1 cucharadita de vinagre
1 huevo
1 yema de huevo
20 g zumo de limón
2 pellizcos de sal (ajuste a su gusto)

Lomo y patatas

1 lomo de cerdo (800-1000 g)
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
600 g de agua para el vapor
500 g de patatas de guarnición

Aceite de perejil

24 - 26 ramitas hoja de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
200 g aceite de girasol

Трудност

средно

Хранене за 10 raciones

Натрий 1774.4 mg

Протеин 69.1 g

Калории 22382.6 kJ / 5349.6 kcal

Мазнини 531.4 g

Фибри 12.3 g

Наситените мазнини 74.4 g

Въглехидрати 91.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Celebra y disfruta 60 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pollo con ensalada templada de patata

55 min

Conejo a las finas hierbas

50 min

Hamburguesas pulled pork con coleslaw en cocción lenta

5 godz.

Ternera con setas al brandy

45 min

Secreto ibérico con salsa bigarrada

45 min

Pechuga de pavo rellena

45 min

Costillas asadas y champiñones al ajillo

1 godz.

Arepa sifrina

1 godz.

Lomo a la sal con mayonesa de ajo negro

50 min

Bol de arroz integral, judías verdes, pollo y salsa de tomate

1 godz.

Pimientos de piquillo en conserva rellenos de carne

1 godz.

Solomillo de cerdo en salsa de almendras

50 min

Покажи всичко