Panzerotto pomodoro e mozzarella con polpo, rucola e ricotta al limone

Panzerotto pomodoro e mozzarella con polpo, rucola e ricotta al limone

4.6 14 оценки

Подготовка 1ч.

Общо 3ч. 20 мин.

8 porzioni

Съставки

Impasto

100 g di latte
15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
5 g zucchero
150 g di acqua
400 g di farina tipo 00
100 g di farina di semola di grano duro + q.b.
40 g olio extravergine di oliva
12 g di sale

Ripieno

500 g di acqua
700 g di polpo fresco
200 g di ricotta fresca
15 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 cucchiaio di scorza di limone tritata

Terminare la preparazione

250 g di salsa di pomodoro
300 g di mozzarella a dadini (1 cm)
1500 g di olio per frittura
100 g di rucola

Трудност

средно

Хранене за 1 porzione

Натрий 843.4 mg

Протеин 26.8 g

Калории 2000.6 kJ / 478.1 kcal

Мазнини 18.9 g

Фибри 2.2 g

Наситените мазнини 7.3 g

Въглехидрати 53.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2022 31 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Crackers al rosmarino

3 godz.

Nuggets di pollo con panatura ai popcorn

45 min

Mini crostatine salate con burrata e acciughe

45 min

Insalata di uova in cestino di sfoglia

1 godz.

Rustici alla carbonara

1 godz. 30 min

Crostini di pane con tapenade

25 min

Taralli alla cipolla e uvetta

1 godz. 35 min

Galette di polpa di mandorle con pomodori

2 godz.

Girelle di pizza salame e pesto

2 godz. 45 min

Praline avena, cocco e miele

35 min

Barrette fruit energy

55 min

Anelli salati al Parmigiano Reggiano

40 min

Покажи всичко