Panzerotto pomodoro e mozzarella con polpo, rucola e ricotta al limone

Panzerotto pomodoro e mozzarella con polpo, rucola e ricotta al limone

4.3 16 оценки

Подготовка 1ч.

Общо 3ч. 20 мин.

8 porzioni

Съставки

Impasto

100 g di latte
15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
5 g zucchero
150 g di acqua
400 g di farina tipo 00
100 g di farina di semola di grano duro + q.b.
40 g olio extravergine di oliva
12 g di sale

Ripieno

500 g di acqua
700 g di polpo fresco
200 g di ricotta fresca
15 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 cucchiaio di scorza di limone tritata

Terminare la preparazione

250 g di salsa di pomodoro
300 g di mozzarella a dadini (1 cm)
1500 g di olio per frittura
100 g di rucola

Трудност

средно

Хранене за 1 porzione

Натрий 843.4 mg

Протеин 26.8 g

Калории 2000.6 kJ / 478.1 kcal

Мазнини 18.9 g

Фибри 2.2 g

Наситените мазнини 7.3 g

Въглехидрати 53.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2022 31 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Praline di datteri e frutta secca

20 мин.

Cuculli genovesi ai ceci

1ч. 30 мин.

Tofu di lenticchie rosse

8ч. 30 мин.

Crackers al caffè

1ч.

Falafel con salsa allo yogurt di soia

55 мин.

Muffin al limone e semi di papavero (senza glutine)

Няма оценки

Crackers di polpa di verdure

Няма оценки

Tortine di polpa di mandorle e lamponi

Няма оценки

Piccole pasqualine

2ч.

Nidi di Pasqua croccanti

1ч.

Cuori di sfoglia con crema pasticciera e lamponi

3ч. 30 мин.

Barrette ai datteri cioccolato e arachidi (pre-allenamento)

1ч. 30 мин.

Покажи всичко