Waadtländer Kreuzbrot

Waadtländer Kreuzbrot

4.7 61 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 13ч. 30 мин.

20 Scheiben

Съставки

Vorteig

Weissmehl
150 g
Wasser
120 g
Hefe
1 g

Teig

Wasser
400 g
Hefe
10 g
Weizenvollkornmehl
100 g
Weissmehl etwas mehr für die Arbeitsfläche und zum Bestauben
500
Salz
10 g

Трудност

средно

Хранене за 1 Scheibe

Натрий 195 mg

Протеин 4 g

Калории 539 kJ / 129 kcal

Мазнини 0.4 g

Фибри 1.8 g

Наситените мазнини 0.1 g

Въглехидрати 26 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

1. August, wir feiern! 13 Рецепти
Швейцария

Brote backen mit Thermomix® Sensor 28 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Berner Zopf

1hod. 45min.

Hefezopf

2hod. 20min.

Zimtschnecken

3hod.

6-Strang-Butterzopf

2hod. 35min.

Bürli mit Roggen

12hod.

Speckzopf mit Zwiebelsprossen

2hod. 10min.

Brezel

1hod. 50min.

Einfaches Mischbrot

3hod. 40min.

Baguette

3hod. 45min.

Koriander-Naan

1hod. 15min.

Focaccia mit Tomaten

40min.

Jogurt-Brötli mit Sesam

1hod. 30min.

Покажи всичко