Waadtländer Kreuzbrot

Waadtländer Kreuzbrot

4.7 67 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 13ч. 30 мин.

20 Scheiben

Съставки

Vorteig

Weissmehl
150 g
Wasser
120 g
Hefe
1 g

Teig

Wasser
400 g
Hefe
10 g
Weizenvollkornmehl
100 g
Weissmehl etwas mehr für die Arbeitsfläche und zum Bestauben
500
Salz
10 g

Трудност

средно

Хранене за 1 Scheibe

Натрий 195 mg

Протеин 4 g

Калории 539 kJ / 129 kcal

Мазнини 0.4 g

Фибри 1.8 g

Наситените мазнини 0.1 g

Въглехидрати 26 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

1. August, wir feiern! 13 Рецепти
Швейцария

Brote backen mit Thermomix® Sensor 28 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Landbrot Backhausart

2ч.

Sauerteig-Focaccia

31ч.

Burger-Brötchen

1ч. 45 мин.

Grittibänze

2ч. 10 мин.

Früchte-Nussbrötli

3ч. 5 мин.

Baguette

3ч. 45 мин.

St. Galler Bürli

26ч. 30 мин.

Msemen Rghayef (Marokkanische Crêpes - مسمن)

2ч.

Anstellgut (Sauerteig Starter)

96ч. 20 мин.

Zimtschnecken

3ч.

Gedämpfte Chorizo-Brötchen aus dem Nester

2ч.

Gedämpfte Pesto-Rollen

1ч. 15 мин.

Покажи всичко