Waadtländer Kreuzbrot

Waadtländer Kreuzbrot

4.7 63 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 13ч. 30 мин.

20 Scheiben

Съставки

Vorteig

Weissmehl
150 g
Wasser
120 g
Hefe
1 g

Teig

Wasser
400 g
Hefe
10 g
Weizenvollkornmehl
100 g
Weissmehl etwas mehr für die Arbeitsfläche und zum Bestauben
500
Salz
10 g

Трудност

средно

Хранене за 1 Scheibe

Натрий 195 mg

Протеин 4 g

Калории 539 kJ / 129 kcal

Мазнини 0.4 g

Фибри 1.8 g

Наситените мазнини 0.1 g

Въглехидрати 26 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

1. August, wir feiern! 13 Рецепти
Швейцария

Brote backen mit Thermomix® Sensor 28 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Berner Zopf

1h 45min

Hefezopf

2h 20min

6-Strang-Butterzopf

2h 35min

Kräuterfaltenbrot

1h 20min

Brötchen

1h 40min

1.- August-Weggen

1h 10min

Focaccia mit Oliven

2h 20min

Kräuter-Knoblauch-Brot

3h 30min

Cuchaule (Freiburger Safranbrot)

2h 30min

Ciabatta Brot

1h 45min

Bürli mit Roggen

12h

Jogurt-Brötli mit Sesam

1h 30min

Покажи всичко