Waadtländer Kreuzbrot

Waadtländer Kreuzbrot

4.7 63 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 13ч. 30 мин.

20 Scheiben

Съставки

Vorteig

Weissmehl
150 g
Wasser
120 g
Hefe
1 g

Teig

Wasser
400 g
Hefe
10 g
Weizenvollkornmehl
100 g
Weissmehl etwas mehr für die Arbeitsfläche und zum Bestauben
500
Salz
10 g

Трудност

средно

Хранене за 1 Scheibe

Натрий 195 mg

Протеин 4 g

Калории 539 kJ / 129 kcal

Мазнини 0.4 g

Фибри 1.8 g

Наситените мазнини 0.1 g

Въглехидрати 26 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

1. August, wir feiern! 13 Рецепти
Швейцария

Brote backen mit Thermomix® Sensor 28 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Berner Zopf

1ч. 45 мин.

Baguette

3ч. 45 мин.

6-Strang-Butterzopf

2ч. 35 мин.

Hefezopf

2ч. 20 мин.

Brioche

9ч. 30 мин.

Brötchen

1ч. 40 мин.

Weizen-Buttermilch-Brot

12ч.

Focaccia mit Oliven

2ч. 20 мин.

Landbrot Backhausart

2ч.

Dreikönigskuchen mit Sultaninen

1ч. 55 мин.

St. Galler Bürli

26ч. 30 мин.

Weizen-Dinkel-Brot

12ч.

Покажи всичко