Pan francés lagunero TM6 (Torreón)

Pan francés lagunero TM6 (Torreón)

4.4 26 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 2ч.

8 porciones

Съставки

350 g de agua
80 g de azúcar
6 g de levadura seca
500 - 550 g de harina de fuerza (ver tip)
25 g de manteca vegetal
5 g de sal
500 g de agua para fermentar
500 g de agua para limpiar
harina de trigo para espolvorear
2 cdas de mantequilla derretida para barnizar

Трудност

средно

Хранене за 1 porción

Натрий 6.7 mg

Протеин 7.9 g

Калории 1346.2 kJ / 321.8 kcal

Мазнини 7.2 g

Фибри 1.8 g

Наситените мазнини 2.8 g

Въглехидрати 56 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

NORESTE 5 Рецепти
Мексико

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Hogaza exprés

50 мин.

Pan para hamburguesa

3ч. 20 мин.

Farinosa de cabello de ángel (Comunidad Valenciana)

3ч. 10 мин.

Rollo de pan mediterráneo

3ч.

Hojaldre

1ч. 20 мин.

Bollos de papa

1ч. 20 мин.

Cubiletes

1ч. 40 мин.

Pan de barra

29ч.

Barras de cerveza

30 мин.

Barritas de semillas de girasol

1ч. 15 мин.

Panecillos integrales

3ч. 40 мин.

Bagels

2ч.

Покажи всичко