![Pan de centeno con masa madre Pan de centeno con masa madre](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/FD7068D1-83B1-4FBB-B310-C56E7813B18F/Derivates/093D7587-2682-49D5-B0FE-4976152ADAD4.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
Activación de masa madre
- 150 g de masa madre (ver receta)
- 60 g de agua
- 100 g de harina
Pan
- 10 g de levadura prensada fresca
- 150 g de agua
- 1 cucharadita de miel
- 200 - 250 g de harina
- 10 g de sal
- 100 g de harina de centeno
- Хранене
- за 1 rebanada
- Калории
- 440 kJ / 105 kcal
- Белтъци
- 3.2 g
- Въглехидрати
- 21.7 g
- Мазнини
- 0.4 g
- Фибри
- 2.1 g
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоBolillos caseros
1 Std. 40 Min
Pan de aceitunas
3 Std.
Gorditas de nata callejeras
30 Min
Grilled-cheese sandwich y sopa de jitomate
25 Min
Pan para hamburguesa
3 godz. 20 min
Pan de molde sin gluten
14 Std.
Pan de molde integral con espinacas
1 Std. 40 Min
Pan de caja sin gluten
14 Std.
Conchas de pueblo con nata y mermelada
50min
Pan de leche con nueces
1 Std. 50 Min
Scones de mí para tí
30 Min
Jalá
2 Std.