Pan de centeno con masa madre

Pan de centeno con masa madre

4.5 13 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 2ч. 50 мин.

14 rebanadas

Съставки

Activación de masa madre

150 g de masa madre (ver receta)
60 g de agua
100 g de harina

Pan

10 g de levadura prensada fresca
150 g de agua
1 cucharadita de miel
200 - 250 g de harina
10 g de sal
100 g de harina de centeno

Трудност

напреднали

Хранене за 1 rebanada

Протеин 3.2 g

Калории 440 kJ / 105 kcal

Мазнини 0.4 g

Фибри 2.1 g

Въглехидрати 21.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

PANADERÍA 60 Рецепти
Мексико

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pan de queso

2ч. 30 мин.

Trenza de pan de leche

2ч. 20 мин.

Focaccia de romero y jitomate deshidratado

1ч. 20 мин.

Pan de leche

2ч. 20 мин.

Hojaldre

1ч. 20 мин.

Hogaza de vino tinto con nueces

15ч. 30 мин.

Brioche

5ч.

Pan de molde integral con espinacas

1ч. 40 мин.

Pan de queso dorado (Golden cheese bread)

2ч. 45 мин.

Muffins ingleses

1ч. 30 мин.

Pan de caja blanco

2ч.

Pan de caja integral

1ч. 10 мин.

Покажи всичко