Pan de centeno con masa madre

Pan de centeno con masa madre

4.4 13 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 2ч. 50 мин.

14 rebanadas

Съставки

Activación de masa madre

150 g de masa madre (ver receta)
60 g de agua
100 g de harina

Pan

10 g de levadura prensada fresca
150 g de agua
1 cucharadita de miel
200 - 250 g de harina
10 g de sal
100 g de harina de centeno

Трудност

напреднали

Хранене за 1 rebanada

Протеин 3.2 g

Калории 440 kJ / 105 kcal

Мазнини 0.4 g

Фибри 2.1 g

Въглехидрати 21.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

PANADERÍA 60 Рецепти
Мексико

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Farinosa de cabello de ángel (Comunidad Valenciana)

3h 10min

Jalá

2h

Conchas Gourmet

3h 15min

Bolillos caseros

1h 40min

Pan integral de semillas

2h 50min

Bolla de pan de patata y sésamo negro (sin gluten)

2h 30min

Pan para hamburguesa

3h 20min

Pan de molde integral con espinacas

1h 40min

Hogaza exprés

50min

Pan de queso

2h 30min

Corona de Pascua de Challah con ajonjolí y huevo

Pas d’évaluation

Pan aliñado

50min

Покажи всичко