Pan de centeno con masa madre

Pan de centeno con masa madre

4.4 12 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 2ч. 50 мин.

14 rebanadas

Съставки

Activación de masa madre

150 g de masa madre (ver receta)
60 g de agua
100 g de harina

Pan

10 g de levadura prensada fresca
150 g de agua
1 cucharadita de miel
200 - 250 g de harina
10 g de sal
100 g de harina de centeno

Трудност

напреднали

Хранене за 1 rebanada

Протеин 3.2 g

Калории 440 kJ / 105 kcal

Мазнини 0.4 g

Фибри 2.1 g

Въглехидрати 21.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

PANADERÍA 60 Рецепти
Мексико

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pan integral con muesli

4ч.

Muffins ingleses

1ч. 30 мин.

Pan de caja integral

1ч. 10 мин.

Pan para hamburguesa

3ч. 20 мин.

Kugelhopf alsaciano

4ч.

Rosca de naranja

1ч. 30 мин.

Pan de leche

2ч. 20 мин.

Conchas Gourmet

3ч. 15 мин.

English muffins

1ч. 30 мин.

Pretzel

1ч.

Gorditas de nata callejeras

30 мин.

Tortillas de harina caseras

1ч.

Покажи всичко