Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Thermomix® TM5
Съвместим
Thermomix® TM31
Съвместим
Pan de centeno con masa madre
Подготовка 10 мин.
Общо 2ч. 50 мин.
14 rebanadas
Съставки
Activación de masa madre
-
150 g de masa madre (ver receta)
-
60 g de agua
-
100 g de harina
Pan
-
10 g de levadura prensada fresca
-
150 g de agua
-
1 cucharadita de miel
-
200 - 250 g de harina
-
10 g de sal
-
100 g de harina de centeno
Трудност
напреднали
Хранене за 1 rebanada
Протеин
3.2 g
Калории
440 kJ /
105 kcal
Мазнини
0.4 g
Фибри
2.1 g
Въглехидрати
21.7 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
PANADERÍA
60 Рецепти
Мексико
Мексико
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Roscón de Reyes con glaseado espejo de chocolate
6ч. 30 мин.
Barras de cerveza
30 мин.
Barritas de semillas de girasol
1ч. 15 мин.
Panecillos integrales
3ч. 40 мин.
Bagels
2ч.
Pan de naranja cristalizada
4ч.
Pan multicereales
24ч.
Pan al vapor
1ч. 30 мин.
Medias noches al vapor
2ч.
Pan blanco
1ч. 40 мин.
Pan de palomitas de maíz (sin gluten)
2ч. 15 мин.
Hogaza rústica
24ч.