Преминете към основното съдържание Търсене
Coupe dalgona caramel

Coupe dalgona caramel
3.7 3 оценки
Подготовка 45 мин.
Общо 12ч. 45 мин.
4 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

La sauce caramel au whisky (la veille)
  • 250 g de sucre en poudre
    250 g de sucre roux
  • 170 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 1030 g d'eau
  • 1 c. à café de jus de citron
  • 30 g de beurre en un seul morceau (voir "Conseil(s)")
  • 20 g de whisky
  • 1 c. à soupe de vinaigre
La glace au chocolat (la veille)
  • 200 g de chocolat noir détaillé en morceaux
  • 1 pincée de café instantané
  • 500 g de lait
  • 6 jaunes d'œufs
  • 100 g de sucre en poudre
  • 250 g de crème liquide 30-40% m.g.
Le dalgona (le jour même)
  • 30 g de sucre roux
  • 30 g de café instantané
  • 50 g d'eau chaude
  • cacao en poudre (по избор) pour la finition

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 166 mg
Протеин 16 g
Калории 5145.5 kJ / 1234 kcal
Мазнини 73.5 g
Фибри 7 g
Наситените мазнини 47 g
Въглехидрати 120 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Coupes glacées 9 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Granité fraise

4.4(51)

3ч. 10 мин.

Entremets exotique

4.6(16)

24ч.

Riz au lait sucré (arroz doce)

4.1(102)

1ч. 30 мин.

Aumônière de crêpe poire-banane, sauce chocolat

4.3(24)

1ч.

Glace "fior di latte"

4.7(55)

4ч. 15 мин.

Sorbet miel, raisins et thym

4.4(9)

24ч. 30 мин.

Glace au café et à la fève tonka

Няма оценки

Beignets de pommes

4.8(17)

10 мин.

Cheesecake framboises

4.5(35)

5ч.

Poires au vin rouge

4.8(47)

3ч. 20 мин.

Pannacottas after eight

4.0(152)

5ч. 35 мин.

Tablette de chocolat (Dubaï)

4.2(45)

1ч. 20 мин.

 Покажи всичко